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南イタリアらしい華やかな果実の味わいが魅力のコスパの高い白!土着のファランギーナに短いマセラシオンを施した軽いオレンジワインです!口の中にも甘い香りがフワッと広がり、シンプルながらピュアな味わいを楽しめます!
ワインの説明
<テイスティングコメント by me>
透明なレモンイエロー。
白桃、りんご、りんごの蜜、青りんご、白い花、香水などの甘くフルーティな香り。
口に含むと柔らかな口当たりで、活き活きとチャーミングな果実の味わいが広がります。
白桃、りんご、りんごの蜜、青りんごなどの果実味。ほのかに甘さを感じます。
酸味はバランス良く活き活きとした表情を造ります。
花や香水の香りが口の中にも広がり、華やいだ雰囲気。
シンプルながら雑味なくピュアな味わい。
余韻はすっきり。
チャーミングな果実の味わいが魅力の白!
シンプルながらピュアな味わいをカジュアルに楽しめます!
口の中に広がる甘い香りが華やか!
(2022.5.7 抜染一日目)
<インポーター資料より転載>
ナポリの北に位置するロッカモンフィーナ山の北側、休火山であるこの山から海岸までの30kmに渡り続く、州立自然公園の中の一角にあるこのカンティーナは、1950年代より続く農家である。海風と山風の吹く、高原にも似た爽やかな気候で、適度な乾燥状態がブドウ栽培に適した土地である。多くの自然な森が残る畑では、昔から農薬などは使われる事も無く、そのままの状態ですでに素晴らしい環境が整っていた。当主マリア・テレーザは、絵にかいたようなイタリアのマンマである。農園の切り盛りは息子のルイジが担当。敷地内にあるアグリツーリズモのレストランでは、マンマ渾身のガッルッチョ料理が楽しめる。6.8haの畑では、1999年に植えたばかりの若木のみで、土着品種であるファランギーナやアリアニコを中心に栽培している。ワインは自然酵母のみで発酵を行い熟成。瓶詰め・打栓・ラベル張りまで全て手作業で行う。また白は2014年より、サント サーノ2011年、ガッルッチョ2010年から、全て亜硫酸無添加・ノンフィルターにてボトル詰めを開始。土地のミネラルをたっぷりと含んだファランギーナと、素朴で地味だが肉厚で緻密な旨みに溢れるアリアニコ。カンパーニャの自然の恩恵そのもので出来た、自然な家庭的ワイン。
<マッセリア スタルナリ マレーサ 2019 オレンジ>
ファランギーナ 100%(樹齢 25 年)
マセラシオン 4
~5 日後プレス ステンレスタンク醗酵 熟成
ワイン名: | マッセリア スタルナリ マレーサ 2020 |
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造り手: | マッセリア スタルナリ |
ヴィンテージ: | 2020年 |
容量: | 750ml |
味わい: | 白辛口、軽いオレンジワイン |
産地: | イタリア/カンパーニャ |
品種: | ファランギーナ |
特徴: | 有機栽培 |
輸入元: | 相模屋本店 |