ワインの説明

＜インポーター資料より転載＞

ヴァンサン・マリーは、2001年、大学時代に通ったワインスクールでヴァンナチュールに出会う。2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを立ち上げたりしながら、徐々にヴァンナチュールの世界に入り込む。2012年、8年間働いた大手スポーツ用品の会社を辞め、ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、2013年、オーヴェルニュで2 haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げる。

＜ノー コントロール ロカイユ ビリー 2021 赤＞
ガメイ・ド・ボジョレーとガメイ・ド・オーヴェルニュのアッサンブラージュが魅力。ヴァンサン曰く 「2021 年は天候的には最悪の年だが、ワインの品質的には最高の年だった！」とのこと。前年の 2020 年は太陽 に恵まれ、あっという間にブドウが完熟しアルコール度数は 13%まで上がったのに対し、今回の 2021 年は逆に 雨が多く、前年よりも 3 週間遅い収穫にもかかわらずアルコール度数は 10.5%までしか上がらなかった。だが、ブ ドウの品質は、アルコール以外のエキスがしっかりと凝縮した稀に見る当たり年だった！出来上がったワイン も、みずみずしい果実味の中にしっかりとした酸とアントシアニンの感じられる飲みごたえのある味わいに仕上 がっている！特にアルコールがライトな分、果実味がチャーミングなガメイ・ド・ボジョレー、そして野趣味溢れ るガメイ・ド・オーヴェルニュとそれぞれ品種の特徴が、アルコールのボリュームにマスクされずにはっきりと ワインの個性に表れていてとても興味深い！旨味がしっかりと詰まっている割に飲み口が良くクイクイ行けるの で、気づいたら 1 人でボトル 1 本が空いてしまいそうな...そんな魅惑あふれるデンジャラスなワインだ！

ワイン名はRochaille （ロカイユ）という「大きな岩」という意味を持 つオーヴェルニュの方言とロカビリー （Rockabilly）を掛けRockaille Billyと名付 けている！

フランボワーズの明るい赤い果実になめし 革などの野性味あふれる香りやタバコの葉 が重なる。ワインはフレッシュかつチャーミ ングで明るく伸びのあるキュートな酸があ り、みずみずしい果実味を洗練されたミネラ ル、繊細なタンニンが優しく引き締める！