ワインの説明

＜インポーター資料より転載＞

アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、 「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。買いブドウをジュラのAbergement- le-Grandで醸造。

ワインの名前に「K」を入れるのがこだわり。

＜カルネージュ ケヴォ 2022 オレンジ＞
2022年9月15日（木）に収穫。全房のゲヴュルツトラミネールを、ダイレクトプレスのオーセロワの果汁に1カ月間浸漬する。2022年12月8日（木）に瓶詰。