ワインの説明

＜テイスティングコメント by me＞

微かに濁った明るい紫色。
ラズベリー、アセロラ、チェリー、イチゴ、ほのかにハーブやスパイスを感じるフレッシュな香り。
口に含むと軽いガスを感じるエアリーな飲み心地、チャーミングな赤い果実の味わいに軽く乳酸の風味が残る活き活きとナチュラルな味わいが広がります。
ラズベリー、アセロラ、チェリー、イチゴなどのすっきりとした果実味。 口当たりの良い酸味はバランス良く、タンニンは極控えめ。 ほのかにハーブやスパイス、ヨーグルトなどニュアンスを感じ、 軽やかな味わいの中に繊細な旨味を感じます。 雑味なくピュア。 余韻もすっきり。

とってもピュアピュアな南仏ヌーヴォー！ 繊細な果実味とナチュラルな旨味が美味しいエアリーな味わいです！ スルスルとあっという間に1本飲み干してしまいそう！

今はヌーヴォーらしいシンプルなスタイルですが、 とても綺麗にできているので寝かせるとどんなワインに成長するか興味津々！

（2023.12.14 抜栓一日目）

＜インポーター資料より転載＞

＜ブルーノ デュシェン ティテ 2022 赤＞
2022年から誕生したブルノ デュシェンの新酒、Tetet。今年は南仏を始め、様々なワイン産地が良い年なので、2023年も無事醸造できました。樹齢40～45年のグルナッシュ100％。

2023年は2022年より1週間遅く8月26日に収穫。そのまま漬け込み、まん中の部分だけエグラッペしました。最初だけ軽く足踏みし、5～8日間漬け込み後プレス、9月8日に全部のタンクをブレンド。それから一カ月、タンクで落ち着かせ10月2日に瓶詰めしました。

Petit Tete（小さい頭）という意味でTitet2022とネーミング。味わいはフレッシュな綺麗なピチピチとした鮮やかなワインです。