ワインの説明

＜テイスティングコメント by me＞

coming soon

＜生産者資料より転載＞

日本有数の日照時間を誇る長野県上田市。 2016年、心地よい風が吹き抜ける東山の小高い丘にブドウを1本ずつ手で植え、VINEYARD（ワインブドウ畑）をスタートしました。 土や虫、微生物を大切にし、除草剤や化学合成農薬は使いません。 力強く、厳しく、優しい自然。そんな、人間にはコントロールできない 圧倒的な存在である自然に寄り添い、時に委ねる。 生命力みなぎるブドウを育て、ワインを醸します。

＜セイル ザ シップ ヴィンヤード Mr. Feelgood ミスター フィール グッド 赤 2022＞

全品種混醸。除梗後にステンレスタンクにて発酵、その後古樽にて熟成。 良く熟した黒ブドウを醸すことによって現れる、プルーンやイチジク、ブルーベリー、プ ラム、フランボワーズなどの豊かな赤黒い果実の香りがあります。百合の花やシナモンの ような甘い香りと樽由来のオークやひのき、バニラの香りが溶け合っています。果実味は 非常に多く、ヴォリュームのあるワインです。後半には程よいタンニンと酸が味わいをま とめています