ワインの説明

＜インポーター資料より転載＞

アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、 「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。買いブドウをジュラのAbergement- le-Grandで醸造。

ワインの名前に「K」を入れるのがこだわり。

＜カルネージュ カメイ 2022 赤＞
Stephane & Alexandre、Vosgien Blenod les Toul、Meurthe & Mosselleのブドウ。ダイレクトプレスしたガメイの果汁に、同じガメイの全房15日間漬け込む。