ワインの説明

＜インポーター資料より転載＞

2008年にベルヴィルの農業高校で2年間ブドウ栽培と醸造を学び、残りの2年間は1週間学校でワインの勉強、そして1週間は父親のドメーヌで研修という経緯を経て、2012年20歳の時に父デコンブの畑（ACボジョレーとACモルゴン）の4 haを譲り受け、自らのドメーヌをスタートする。また同年にドメーヌと並行して、父ジョルジュと一緒にネゴシアンを立ち上げる。

＜ケヴィン デコンブ ボジョレー キュヴェ ケケ 2022 赤＞

前年に続き SO2 無添加で仕込んでいる！2022 年は、ブドウがかつてないほど早く熟した年。スタートからブ ドウの房が多かったおかげで、一部霜の被害に遭ったにもかかわらず例年並みの収量が確保できた。前年同様に、 醸造はエグミが出ないようにマセラシオンの期間を短めに抑えている。出来上がったワインは、香りがグロゼイ ユやシャクヤクなどまるでピノのように官能的！SO 2 無添加らしい果実味の柔らかさがあり、まさに体に染み入 るような感動がある！ケヴィンの入り口のワインでこの品質は反則過ぎ！

エチ ケットのデザインはワインのコンセプ トでもあるGlouglou（ごくごく飲むよう な）をイメージを表現している！ワイ ン名のKéKéはケヴィンの愛称！

色合いは少し濁りのある深いルビー 色。フランボワーズ、グロゼイユ、 シャクヤクの香り。ワインは艶やか かつ柔らかな果実味が染み入るよう に優しく、チャーミングな酸、鉱物的 なミネラル、若いタンニンとのハーモ ニーが絶妙！