ワインの説明

＜インポーター資料より転載＞

ヴァンサン・マリーは、2001年、大学時代に通ったワインスクールでヴァンナチュールに出会う。2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを立ち上げたりしながら、徐々にヴァンナチュールの世界に入り込む。2012年、8年間働いた大手スポーツ用品の会社を辞め、ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、2013年、オーヴェルニュで2 haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げる。

＜ノー コントロール ロカイユ ビリー 2022 赤＞
花崗岩土壌のガメイ・ド・ボジョレーとガメイ・ド・オーヴェルニュでエレガントながらも力強いワインを表 現したロカイユ・ビリー。同じ品種を使うフュージョンとの違いについて、ヴァンサン曰く、ユーラシアプレー トの母岩である花崗岩土壌にダイレクトに触れるロカイユ・ビリーはふくよかで力強い味わいをもたらすのに対 し、フュージョンは土壌が火山灰で構成されており、より軽くエレガントな味わいに仕上がる傾向があるとのこ と。2022 年は、2020 年同様太陽に恵まれたが、2020 年よりも乾燥していた。幸い、ブドウの房が多かったお かげで例年並みの収量に達したが、水不足によりブドウの房自体は小さかった。醸造は、ブドウの窒素不足によ り冬の間は発酵がスタッグしたが、春になり気温が上がると同時に発酵が再開し、ボラティル上昇のトラブルは 辛うじて防ぐことができた。出来上がったワインは、ヴァンサンらしい危うくも色気のある官能的な味わいに仕 上がっている！日照りにより途中ブドウの成熟にブレーキがかかりアルコール度数は 12.5%しか上がらなかっ たが、ブドウ自体の密度は濃く、まろやかな果実味の中に緻密な旨味が凝縮しているのが分かる！ブラインドだ とピノノワールと間違えそうだ！

ワイン名 はRochaille（ロカイユ）という「大きな岩」と いう意味を持つオーヴェルニュの方言とロ カビリー（Rockabilly）を掛けRockaille Billyと名付けている！S

色合いは透明感のある深いルビー色。グ ロゼイユ、ブラウンカルダモン、モロヘイ ヤ、なめし革の香り。ワインはチャーミング かつ明るくピュアな果実味にストラクチャー があり、伸びのあるキュートな酸、鉱物的 なミネラル、キメの細かいタンニンが余韻 を優しく引き締める！