ワインの説明

＜インポーター資料より転載＞

ヴァンサン・マリーは、2001年、大学時代に通ったワインスクールでヴァンナチュールに出会う。2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを立ち上げたりしながら、徐々にヴァンナチュールの世界に入り込む。2012年、8年間働いた大手スポーツ用品の会社を辞め、ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、2013年、オーヴェルニュで2 haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げる。

＜ノー コントロール トゥールノエル ライオット 2022 赤＞
古くは 11 世紀に遡るシャトー・トゥールノエルの城下に広がる由緒ある畑のブドウからつくられるトゥール ノエル・ライオット。2022 年は、ブドウが早熟で太陽に恵まれた当たり年。日照りによりピノノワールの収量 が少なかったため、前年同様フュージョンのガメイ・ド・オーヴェルニュを 50%収穫時に混ぜている。醸造も、 全体的に発酵に難を抱える中お手本のように問題なく終わらせることができた。熟成は今回 300L の樽を使い、 1/3 は新樽を使用した。出来上がったワインは、果実味が艶やかかつエレガントで味わいに奥行きがあり、長熟 を予感させるような上品なストラクチャーがある！ヴァンサンが、「最低 5 年は寝かせてほしい！」と言うのも 納得の行くポテンシャルの高さが窺える。今飲むのも良いが、熟成した景色も見てみたい…これぞまさにオーヴ ェルニュのグランヴァンだ！

ワイン名はピノノワールの畑のす ぐ上にある由緒あるトゥールノエル城から 取った。以前その畑のブドウから造られて いたクラシックなワインスタイルと全く異な るヴァンサンのナチュラルスタイルをRiot 「革命」と捉え、また同時に彼の反体制の パンク魂のRiot（暴動）の意味合いも兼ね て命名した！

色合いは透明感のあるガーネット色。ダー クチェリー、グロゼイユ、プラリネ、タバコの 葉の香り。ワインは滑らかかつコクのある 艶やかな果実味があり、線の細い強かな 酸と滋味深くほんのりビターミネラル、キメ の細かいタンニンの収斂味がきれいに溶 け込む！