ワインの説明

＜インポーター資料より転載＞

マニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グ ロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルは ドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンは DRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌ の栽培醸造責任者の経験を経て、2009年アルデッ シュに自らのドメーヌを起ち上げる。

＜レ ドゥーテール ブリック ア ブラック 2022 赤＞
当初、初リリースのワインが好き嫌いのはっきり分かれる個性的な味わいだったため、好きな人にはお宝モノ、 嫌いな人にはガラクタという意味の Bric à Brac「雑多な骨董品」という名前を付けたシラー100％のキュヴェ。 最初のリリースから 12 年経った今は、シラーの牙城であるローヌの名だたるアペラシオンを軽く凌駕するような 洗練されたワインに進化している。2022 年は、かつてないほどブドウが早熟の年だった。醸造は順調で、発酵に 勢いがあり、ボラティルの問題もなくまるで教科書のお手本となるように終わらせることができた。出来上がっ たワインは、完熟した果実味と骨格のあるボディーとのハーモニーが絶妙な上品に洗練された味わいに仕上がっ ている！お世辞抜きで、ブラインドだとサンジョセフやコルナス、エルミタージュを彷彿させる！

ワイン名 は「雑多な骨董品」という意味があり、以 前、初リリースしたワインの味が不安定で 好きな人は好き、嫌いな人は嫌いとはっき り好みが分かれたことからこの名前を付け られた！

色合いは深いガーネット色。ダークチェ リー、ミュール、ブルーベリージャム、海苔 の香り。ワインは上品かつコクのある果実 の凝縮味が洗練されていて、滋味深いミ ネラル、繊細な酸、キメの細かいタンニン がきれいに溶け込む！