ワインの説明

＜テイスティングコメント by me＞

coming soon

＜インポーター資料より転載＞

ジルの父親であるオーナーのクリスチャン・フェレイは、1971年にパリの病院で手術の執切医として活躍する。1994年、齢60歳を迎えたのを機に退職し、シャトー「モンコントゥール」を畑ごと買い、総面積120 haのワイナリーオーナーとなる。2003年にジルが経営を引き継ぎ、2005年にはルメール・フルニエの畑を買い、「ドメーヌ・プティ・コトー」を新しく立ち上げる。

＜プティ コトー ヴヴレー メトッド トラディショナル キュヴェ レ テュフィエール ブリュット NV 白泡＞
畑はヴヴレーの銘醸台地のひとつ Chemin balnc（シュマン・ブラン）に位 置し、以前はドメーヌ「ルメール・フルニ エ」が所有していた！ワイン名はヴヴ レー特有の堆積岩石灰土壌（Tuffiére） から取った！

色合いは透明感のある淡い麦わら色。 リンゴ、青いパイナップル、白い花、マド レーヌケーキの香り。ワインはタイトで 塩気の効いたキレのある旨味があり、 凛としたシャープな酸とチョーキーなミ ネラルを上品に洗練された泡が優しく 包み込む！