ワインの説明

＜インポーター資料より転載＞

フランス自然派ワインの父、マルセル ラピエール。

彼は、「自然派」と呼ばれるワインの礎を築いた人物であり、ボジョレーをはじめフランス各地で、彼の影響を受けた自然派ワイン生産者が活躍しています。

その偉大なる父の後を継ぎ、モルゴンの地、ひいてはボジョレーの地に深く根ざしたラピエール家のワイン造りを一手に担うようになったのは、マルセルの長男マチュー ラピエール。2005年からドメーヌで栽培・醸造を担い、マルセルとともに偉大なヴィンテージも最悪なヴィンテージも経験したマチューは、周囲の心配をよそにラピエールのワインを大幅に進化させました。そのスタイルは「自然派ワインの原点」と呼ぶにふさわしい純粋で緻密な味わいで、古くからラピエールのワインを知る人曰く、1990年代初期のマルセル ラピエールのワインのようだとか。

栽培においては、その土地の個性を十分に活かす為に、化学肥料や除草剤、殺虫剤などを用いず、健全で質の高いブドウを得る為に1981年からビオロジックによる栽培を行っており、収穫においては完全な手作業を実践しています。この事は、安価で大量生産型のワインが当たり前となってしまったボジョレーにおいては、割の合わない手間のかかる作業と言えますが、ドメーヌの哲学、想いを表現するためには無くてはならない重要なプロセスです。収穫されたブドウは、印象的な天井画が描かれた醸造所に運ばれ、果皮などに付着する自然酵母の働きによって発酵させます。セミ マセラシオンカルボニックを採用し、じっくりと時間をかけて果汁がワインとなっていくのを見守ります。瓶詰めは原則ノンフィルタで行われ、顧客の要望に合わせて亜硫酸の添加したり、しなかったりします。

＜マルセル ラピエール シャトー カンボン ボジョレー ヌーヴォー 2024 赤＞

品種：ガメイ 100%
ボジョレーの大御所であるシャトー カンボン（ラピエール）のご紹介です！
自然派ワインの祖、故マルセル ラピエールの遺志を受け継ぐ人々によって造られるヌーヴォーは、マルセルの妻マリーが関係を持つシャトー カンボンの畑から、充実した果実味と密度のある旨味を感じる極上のヌーヴォーを毎年届けてくれます。自然派ワインの代表的存在であり、高品質ヌーヴォーのトップランナーのワインをぜひ今年もお試し頂きたいと思います。

そして、東日本大震災の発生以来の2011年より続けておりますボジョレー プリムール(ヌーヴォー) の販売本数に応じて寄付をさせて頂くチャリティ企画ですが、今年度に関しましても寄付をさせて頂きたいと考えております。

近年は、東日本大震災に加え、九州や中国地方、長野など多くの地域で大雨被害、本年年明けには能登半島地震が発生し、心休まる間もなく各地で自然災害に見舞われております。元来、人間が自然をコントロールすることは不可能ではあるのですが、それでも多くの人の生命と生活を脅かす災害に無関心ではいられません。

ボジョレー プリムール (ヌーヴォー) は、私どもの取扱いのワインの中でも、もっとも数量の多い銘柄のひとつとなります。多くの人が手にして、そして飲んでくださるこれらのワインは、沢山の方の想いを媒介するにはもっとも相応しいワインだと考え、ワインを通じて少しでも明るく、力強い未来が築けるようにと願い、チャリティ企画を続けております。

その為、本年も皆様にご注文頂きました下記商品に関しまして、販売本数に応じて、1本につき50円を公的機関を通じて東日本大震災関連への寄付金とさせて頂きます。

なお、昨年度は「いわての学び希望基金」へ、ボジョレ ヌーヴォーの収益金と弊社の支援金を合わせ35万円を寄付させて頂いております。

ひとつの幸せな食卓が、さらに多くの人の幸せへとつながりますよう、私どもも精一杯努力してまいります。