ワインの説明

＜生産者HPより転載＞

スタイル：DDH DIPA
アルコール：8%
品目：ビール
原材料：麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ
Hop：Citra, Mosaic, Nectaron, Cryo Citra, Cryo Mosaic

　 【コンセプト】
宇宙MASTERが育てたホップがとてつもなく大きな爆発（BIG BANG！）をしました。 猛烈に広がる波と渦から放電、嵐が起こり宇宙に広がったエネルギーは 五次元フルーツとなり宇宙の原型ができました。 はじめての生命が生まれたとき、生命には「いのち」とビッグバンで爆発した ホップのかけら「うちゅう先生」が宿りました。 現代の私たちにもうちゅう先生は宿っています。 そして今日もうちゅう先生は私たちに言うのです。 「君が宇宙だ！」

　 【ブルワーズノート】
宇宙の始まりを解き明かす宇宙創生シリーズの登場。 この宇宙に起こったことを9つのテーマに分けてビールで表現しました。 記念すべき1000バッチ目のビールにBIRTHを選び、IPAからDIPAに進化させました。 ここ数年、HazyなIPAに使う酵母は様々な種類を試してきましたが初心に戻り、 数年前に使っていた酵母に1000バッチ目で戻しました。 BIRTHでは宇宙に生命が誕生した瞬間を表現しました。 オレンジピーチパイナポーマンダリンマンゴー！！！