製品の説明

＜生産者資料より転載＞

いつも大変お世話になっております。今年の柳沢林檎ジュースが完成しましたのでご案内させていただきます。 2024年のふじりんごは、遅霜やゲリラ豪雨などもありましたが、8月までは体感的には平年通り、比較的穏やかな心持でいました。 （もしかしたら近年の異常気象に慣れてしまっているだけかもしれませんが）夏以降、カメムシをはじめとした害虫の猛攻が始まり、 9月頭の台風で様相が一変、生理障害も多発、南信においてはかつてないほど厳しい年でした。しかしできあがったリンゴは、昨年よ りはある種の繊細さがあり、夏の高温の影響か熟度は高く、柳沢リンゴらしい開放的な香りも健在でホッとしております。

2023年から、ワインブドウ栽培にエネルギーを注ぐべく、リンゴ栽培を（生食ブドウ栽培も）辞めました。同じ地区に住む、富永農 園さんのリンゴを使用しています。（minakata rouge の畑に隣接した、柳沢地区「赤坂」の急斜面のリンゴ）富永農園の富永創治さ んは、3歳年上の先輩農家で、代々リンゴや干し柿など、果樹栽培を営んでいます。我々が就農した当初から非常にお世話になり、本 当にたくさんのことを教えてくれた優れた農家さんです。 是非たくさんの方にお楽しみいただけると幸いです。ご検討宜しくお願い致します。

柳沢林檎ジュース
生産地：長野県中川村柳沢地区赤坂
標高：720ｍ
品種：サンふじ
収穫年：2024年
内容量：720ml