ワインの説明

＜インポーター資料より転載＞

ヴァンサン・マリーは、2001年、大学時代に通ったワインスクールでヴァンナチュールに出会う。2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを立ち上げたりしながら、徐々にヴァンナチュールの世界に入り込む。2012年、8年間働いた大手スポーツ用品の会社を辞め、ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、2013年、オーヴェルニュで2 haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げる。

＜ノー コントロール アンサンディ エ ピヤージュ 2023 赤＞
本邦初リリース、セレクションマサールのヴィエーユ・ヴィーニュ、ピノノワールとガメイ・ド・オーヴェル ニュをアンフュージョンで仕込んだアンサンディ・エ・ピヤージュ。ワイン名はヴァンサンの好きなボブマリー の曲 Burnin’ and Lootin‘のフランス語訳から取っている。2023 年は、天候に恵まれたのだが、開花の時期にピ ンポイントで雨が降り続いたため花が流れてしまい、当初の予測よりも 3 割ほど収量が落ちてしまった。醸造は、 ピノノワール 30%と選果で落としたガメイ 20%を直接プレスし、そのジュースに傷ひとつない全房のガメイ 50%を漬け込みアンフュージョンで仕上げた。出来上がったワインは、果実味が柔らかくチャーミングで、梅ガ ツオの旨味をしっかりと感じるとてもキュートな味わいに仕上がっている！また、ヴァンサンが新しい畑のポテ ンシャルを評価しているだけあり、オーヴェルニュの砂地状の花崗岩から来る塩味と清涼感ある味わいが見事に 表現されている！何とも言えない官能的な果実味とテロワールの絶妙なフュージョンは、まるでボエムを代表す るピノのカイウーとガメイのルルの良い所だけを抽出したような強烈なインパクトがある！かなり衝撃的！この アンサンディ・エ・ピヤージュは、今後ノーコントロールのトップキュヴェのひとつとなることは間違いない！

2022年 に新しくセレクションマサールのピノノ ワールとガメイ・ド・オーヴェルニュが混植 された1.5haの畑を取得！当時行動制限 のあったコロナの厳しい状況の中手に入 れた畑だったことから、ワイン名は抑圧か らの自由を求めたボブマリー率いるザ・ ウェイラーズの曲「Burnin' and Lootin'」 のフランス語訳を当てた！

色合いは若干濁りのある深いルビー色。 フランボワーズ、グロゼイユ、ユーカリ、 シャンピニョンの香り。ワインは艶やかか つ官能的で、キュートな酸と旨味の詰 まった果実味が染み入るように柔らかく、 鉱物的なミネラルと繊細なタンニンとのバ ランスが絶妙！