ワインの説明

＜インポーター資料より転載＞

ヴァンサン・マリーは、2001年、大学時代に通ったワインスクールでヴァンナチュールに出会う。2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを立ち上げたりしながら、徐々にヴァンナチュールの世界に入り込む。2012年、8年間働いた大手スポーツ用品の会社を辞め、ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、2013年、オーヴェルニュで2 haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げる。

＜ノー コントロール マグマ ロック 2022 赤＞
2022 年は、歴史的とも言える干ばつに見舞われた年だった。ブドウは日照りにより途中成長にブレーキがか かったため酸が残ったが、夏の終わりに 40℃を超える残暑に見舞われ、焼けてしまったブドウは選果が必要だ った。醸造は、多くのキュヴェがブドウの窒素不足により発酵に苦労する中、マグマ・ロックは発酵に勢いがあ りボラティルの心配が全くなかった。この年は、アントシアニンの抽出が良く、タンニンがこなれるまで熟成に 20 ヶ月を要した出来上がったワインは、スマートかつ強かな酸と塩気と旨味の凝縮した野趣あふれる味わいに 仕上がっている！アルコール度数 12%なのに味わいがしっかりとしていて、ちょうど太陽の年の 2020 年と、 涼しい雨の年の 2021 年を足して 2 で割ったようなまとまり感がある！ヴァンサン曰く、今飲むのであれば強か な酸に負けない牛肉の煮込みのようなコクのある料理と、そうでなければ、ポテンシャルがあるワインなので、 特にこの年は最低５年くらいセラーで放置してほしいとのこと。彼曰く、5 年以上放置して酸がこなれてくるこ ろからこのワインの真価が発揮されるとのこと♪

ヴァンサンが ドメーヌ立ち上げ時に手に入れた最初の畑 で、Riomの北Combronde（コンブロンド）の 丘にあり、品種はボジョレーガメイ100%！ マグマ・ロックは以前シラーとガメイのアッ サンブラージュで、ワイン名は玄武岩土壌 （Magma)のシラーと、花崗岩土壌（Rock) のガメイにヴァンサンの好きな音楽のRock をかけて命名されているが、今は花崗岩の ガメイ100％で仕込んでいる！

色合いは透明感のあるガーネット色。カシ ス、モロヘイヤ、ナツメグ、ブラックチョコ レートの香り。ワインはスマートかつ洗練感 があり、コクのある果実味に溶け込んだ上 品で強かな酸、凝縮したミネラルの旨味、キ メの細かいタンニンがきれいに骨格を支え る！