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サバディのシモーネ サバイーニとシチリアを代表する造り手であるCOS(コス)のジョイントベンチャー、ナトゥラーレ!厳選に厳選を重ねたハーブ&スパイス類をアルコール浸漬したものをコスのワインに加えた贅沢すぎるワインです!こちらはネーロ ダーヴォラで造るワインに、アブサン、ゲンチアン、オレンジピール、ヴァニラ、クローヴなどを浸漬したアルコールをブレンド。(甘味果実酒)
【バレンタインデーのプレゼントにピッタリです!チョコレートと合わせて!(#^.^#)】
ワインの説明
<インポーター資料より転載>
サバディのシモーネ サバイーニとシチリアを代表する造り手であるCOS(コス)のジョイントベンチャー、ナトゥラーレ社。コスのオーナーの1人であるジュスト オッキピンティは、姪であるアリアンナ オッキピンティがワイン造りを志すきっかけを作った人でもある。厳選に厳選を重ねたハーブ&スパイス類をアルコー
ル浸漬したものをコスのワインに加えた贅沢すぎるヴェルモットとビター。当然のことながら、サバディの基本コンセプト同様に原料は全て有機認証のあるものしか使用していないので、ビオ認証入りのベルモット&ビターという事になります。
<ナトゥラーレ ヴェルモット ロッソ 2020 赤中甘口・甘味果実酒 (alc 18%)>
ネーロ ダーヴォラで造るネーロ ディ ルーポの2020ヴィンテージに、アブサン、ゲンチアン、オレンジピール、ヴァニラ、クローヴ、セージ、ベニバナセンブリ、サンブーコの花、シナモン、タイム、ビターアッシュ、カモミール、ルバーブ、カラミントを浸漬したアルコールをブレンド。
去年の時点でサンプルを送ってもらい、試飲したのですが、ワイン-ボタニカル-甘味の間の調和が恐ろしいレベルで取れていて、一切の継ぎ目を感じず、ひたすら飲み心地が良く…。絶対にビックリしていただけると思います!
ワイン名: | ナトゥラーレ ヴェルモット ロッソ 2020/font> |
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造り手: | ナトゥラーレ(サバディのシモーネ サバイーニとシチリアを代表する造り手であるCOS(コス)のジョイントベンチャー) |
ヴィンテージ: | 2020年 |
容量: | 750ml |
味わい: | 赤中甘口、ヴェルモット、甘味果実酒(alc 18%) |
産地: | イタリア/シチリア |
品種: | |
特徴: | 有機栽培 |
輸入元: | ヴィナイオータ |