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以前は季節労働者として働いていたコランタン ル ボロッシュの立ち上げたワイナリー!シュナンブランをすっきりと仕上げたペティアン!レモン、グレープフルーツ、りんごなどの果実味に程良い酵母の風味が溶け込んだ辛口です!
ワインの説明
<インポーター資料より転載>
以前は季節労働者として働いていたコランタン・ル・ボロッシュ。
2015年の収穫時にアンジュ(ロワール)にたどり着き、その後2年間ドメーヌ・ピエール・ビズでワイン造りを学びながら、
ヨハン・モロー(Le Balbuzard)とブドウ栽培の情報提供者としての仕事を始める。その目的はシンプルで、色々なワイン
生産者と出会い、自分たちがブドウ畑を探していることを知ってもらう為。すると2018年の収穫時に、引退を決めたセ
バスチャン・フルレがBeaulieu sur Layonの彼の畑を譲ってくれることに。ワイン造りの冒険に旅立つことに躊躇いは無
かった!
<レ プティット ショーズ ブイヨン ブラン 2021 白微泡>
収穫当日にブドウをプレス。メソッド・アンセストラル。デゴルジュマン有り。SO2無添加。
ワイン名: | レ プティット ショーズ ブイヨン ブラン 2021 |
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造り手: | レ プティット ショーズ、コランタン ル ボロッシュ |
ヴィンテージ: | 2021年 |
容量: | 750ml |
味わい: | 白微泡 |
産地: | フランス/ロワール |
品種: | シュナン・ブラン |
特徴: | 有機栽培 酸化防止剤無添加 |
輸入元: | 日仏商事 |