ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m
ロワールを代表する自然派ティエリー ピュズラのル クロ デュ テュ ブッフ!兄のジャン=マリが引退し、ティエリーの二人の娘が一緒に働いています!船便で届いたヌーヴォールージュ!瑞々しく軽やかな果実の味わいと繊細な旨味!
ワインの説明
<テイスティングコメント by me>
明るい紫色。
イチゴ、カシス、ラズベリー、赤い花、薔薇、ほのかにスパイスやハーブなどの優しい香り。
口に含むと軽やかな飲み心地で、瑞々しくフレッシュな赤い果実の味わいが広がります。
イチゴ、カシス、ラズベリーなどのすっきりとした果実味。
口当たりの良い酸味はバランス良く、タンニンは控えめ。
優しい旨味がじんわりと広がり、
ほのかにスパイスやハーブのニュアンス。
最後にコー由来のグリップのあるタンニンが現れます。
余韻はすっきり。
優しく瑞々しいプリムールらしい味わい!
軽やかな飲み心地の中に繊細な旨味が顔を出します!
春らしいピュアな味わいです!
(2024.3.22 抜栓一日目)
<インポーター資料より転載>
今を遡ること20年以上前、1996年にビオロジック栽培と、醸造時亜硫酸塩無添加醸造を開始し、今や堂々ヴァン・ナチュールの重鎮と畏敬される生産者。ドメーヌを運営するのはティエリーとジャン=マリのピュズラ兄弟。その家系は15世紀からモンティの地に続き、クロ・デュ・チュ=ブッフを所有。このクリュは、16世紀には国王フランソワⅠ世と王女クロードが、特に入念に管理したという記録が残る、由緒ある畑である。畑には施肥も数年に一度にとどめ、40hl/haを上限とする低収穫を徹底。彼のワインは、若いうちから気取らず近づきやすいが、熟成を経て次々に現れる味わいは、“驚異のピュズラ・ワールド”との讃辞を浴びる。2010年以降のヴィンテージではさらに心機一転し、しっかりとした格調と気品、みずみずしさと緊張感を、ドメーヌものだけでなくネゴシアン・ワインにさえ表現してきた。2014年にはそのネゴシアンを09年よりともに運営してきた、ピエール・オリヴィエ・ボノムに譲った。
この頃からイタリア、スペイン、ジョージアの友人の造り手たちのワインを、フランスへと輸入することも始めた。2019年には兄のジャン=マリが引退し、ティエリーの二人の娘がワイナリーの運営に参画している。
<ル クロ デュ チュ ブッフ ヴァン ヌーヴォー ルージュ デュ チュ ブッフ 2023 赤>
ステンレスタンクで1週間マセレーション
ステンレスタンクで1か月ほど落ち着かせる
11月に瓶詰め
ゾエ・ピュズラ「ブドウはヴァレ・デュ・シェールのガメです。フレッシュで飲みやすく、フルーティな味筋を狙いました。このワインについては、ワインの性質上、瓶詰めが早いのでフレッシュな果実味がそのままに感じられます。」
ワイン名: | ル クロ デュ チュ ブッフ ヴァン ヌーヴォー ルージュ デュ チュ ブッフ 2023 |
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造り手: | ル クロ デュ テュ ブッフ、ティエリー・ピュズラ |
ヴィンテージ: | 2023年 |
容量: | 750ml |
味わい: | 赤ミディアムボディ |
産地: | フランス/ロワール |
品種: | コ、ピノ・ドニス、ガメ |
特徴: | 有機栽培 |
輸入元: | ラシーヌ |