ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m



ニコラ ストー アルズール 2020 750ml (※インポーター特価のためお得!)

希望小売価格: ¥3,630(税込)
価格: ¥3,194 (本体 ¥2,904)
[ポイント還元 64ポイント~]
数量:
在庫: 11本

twitter

ナント地区に現れた可能性に溢れる若き生産者、二コラ ストー!ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)100%のキリッとキレのある酸味が個性をつくる極辛口白!軽い塩味や海藻の風味があり、海の幸と合わせたくなる1本です!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

澄んだレモンイエロー。
レモン、グレープフルーツ、ミネラル、海藻、海などのすっきりとした香り。
口に含むと微かなガスを感じ、キリっとした酸味と海の旨味が溶け合った極辛口の味わいが広がります。
レモン、グレープフルーツ、夏ミカンなどのドライな果実味。 キレのある豊かな酸味が味わいの個性をつくります。 ナチュラルな旨味もしっかりと感じ、 軽い塩味と海藻、ハーブなどのニュアンス。 余韻もすっきり。

キリッとキレのある酸味が個性をつくる極辛口白! 同時にしっかりと旨味があるので、単にすっきりでは終わらない後を引く美味しさ! 軽い塩味や海藻の風味が海の幸と合わせたくなる1本!
(軽い揮発酸の風味がありますが気にならない程度)

(2025.1.18 抜栓一日目)

<インポーター資料より転載>

ドメーヌの当主二コラは栽培・醸造・経済を学んだ後、2001年から2006年までナントのブドウ園で栽培及び醸造責任者として働いていましたが、2007年に親から 6.70ha のブドウ畑と、70ha の牛農場を受け継ぎます。

当時は、親から教わった伝統的な醸造方でコンベンシャルなワインを長年造っていましたが、年が経つにつれ、様々な添加物質で造り上げるワインに疑問を持ち始めた二コラ。畑のテロワールとブドウとの新たな繋がりに、仕事の新たな意味を探し求め、2015年から、殆ど添加物質を加えないワイン造りに舵を切りました。

さらに2016年には、自然派ワインの生産者に出会い、ヴィニュロンと言う本来の仕事、そして畑での自分の役目、居場所を再確認し、SO2無添加のワインを造りに成功。2017年からは、畑を全てビオ栽培に転向し、醸造も全てSO2フリーにしました。

ナチュールの生産者と出会い、研修を受けたり、本を読んだりするなど、日々ナチュラル・ワインに対して学んでいる熱心な生産者です。

<ニコラ ストー アルズール 2020 白>
樹齢: 38年
アルコール度数: 12%
土壌: 砂とシルト質 + ミカシスト・片麻岩・クオーツ・角閃岩
方向: 南東向き
栽培: ビオロジック栽培に転向中
収穫: 手摘み
酵母: 自然酵母
SO2: 瓶詰め時に10mg/l添加。
発酵/熟成: ガラスのタイルに覆われた、地下室に埋めてあるコン クリートタンクにて、全房のままの葡萄を6時間かけて ダイレクトプレスし、マロラクティック発酵。 その後、5か月間のシュール・リー熟成。

アーサー王(フランス語ではアルテュール、ブルターニュ地方ではアルズール)はブルターニュならでは の王であり、ヨーロッパ人が最も耳にしている伝説上人物であろう。 中世の歴史書や騎士道物語では、アーサー王は6世紀初めにローマン・ケルトのブリトン人を率いてサ クソン人の侵攻を撃退した人物とされる。

輝きのあるレモンイエロー。 黄桃やパインなどのリッチな果実味。わずかなハーブ感や緻密なスパイス感もあります。 とても瑞々しく、シトラス系のさっぱりとした酸に塩味と心地よいほろ苦さがあります。 余韻には蜂蜜レモンやミントのような清涼感が残ります。 美味しい苦みを伴う、山菜の天ぷらや白身魚のフリットなどと一緒に楽しみたいワインです!

 

ワイン名: ニコラ ストー アルズール 2020
造り手: 二コラ ストー
ヴィンテージ: 2020
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/ロワール
品種: ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)100%
特徴:
輸入元: サンフォニー


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日




全ての新着商品♪

セバスチャン リフォー サンセール アクメニネ 2018 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

ニコラ ストー アルズール 2020 750ml (※インポーター特価のためお得!)

¥3,194(本体 ¥2,904)

國津果實酒醸造所 Budoutoikiru White Primeur ブドウトイキル ホワイト プリムール 2024 750ml (※発泡無しバージョン)(※送料無料対象外)

¥3,500(本体 ¥3,182)

モン ド マリー アナテム ルージュ 2023 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

ラッセッラ アキッレ 2023 750ml

¥3,194(本体 ¥2,904)

エステザルグ レ ゼール コート デュ ローヌ ヴィラージュ ルージュ 2023 750ml

¥2,178(本体 ¥1,980)

エステザルグ レ ゼール コート デュ ローヌ ヴィラージュ ブラン 2022 750ml

¥2,287(本体 ¥2,079)

カッシーナ ネンド フリッツァンテ ロザート 2023 750ml(※送料無料対象外)

¥2,970(本体 ¥2,700)

<ワインセット> ブルーノ デュシェン ラ ルナ ロゼ 2023 + ブルーノ デュシェン ティテ 2024 2本セット

¥10,450(本体 ¥9,500)

<ワインセット> ブルーノ デュシェン ラ ルナ ブラン 2023 + ブルーノ デュシェン ティテ 2024 2本セット

¥11,000(本体 ¥10,000)

ブルーノ デュシェン ティテ 2024 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

ブルーノ デュシェン オダン 2023 750ml

¥6,600(本体 ¥6,000)

ブルーノ デュシェン バニュルス リマージュ ル ピュイ ド ロリー 2023 750ml

¥8,800(本体 ¥8,000)

ブルーノ デュシェン バニュルス リマージュ ル バニュルス ド モマン 2023 750ml

¥9,350(本体 ¥8,500)

ジャン クアスターナ デダル 2023 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

ジャン クアスターナ ティエラ イ リベルタ 2023 750ml

¥4,180(本体 ¥3,800)

ジャン クアスターナ ラシーヌ 2023 750ml

¥4,290(本体 ¥3,900)

ジュリアン メイエー ピノ グリ マセラシオン 2022 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

ジュリアン メイエー ピノ グリ マセラシオン ファニー エリザベス 2022 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

ジュリアン メイエー レ ピュセル マセラシオン 2022 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

ジュリアン メイエー ピノグリ & ピノノワール ルル 2022 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

ジュリアン メイエー ピノノワール ル ヴィユ シュマン 2022 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

ジュリアン メイエー ピノノワール レ ピエール ショウド 2022 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

メゾン ブリュレ サ ム 2023 750ml

¥5,881(本体 ¥5,346)

メゾン ブリュレ コパン コム ガメイ 2023 750ml

¥4,792(本体 ¥4,356)

イル モラリッザトーレ ヴェスパイオ 2021 750ml

¥3,620(本体 ¥3,291)

<ワインセット> マッサ ヴェッキア ポッジョ ア ヴェンティ 2021 + カノーニカ パイアガッロ 2020 2本セット

¥25,520(本体 ¥23,200)

ドメーヌ イチ 蝦夷泡 P 2023 750ml(※送料無料対象外)

¥2,585(本体 ¥2,350)

ジャン ルイ トリブレ マルソー ル ブラン 2021 750ml

¥4,138(本体 ¥3,762)

ジャン ルイ トリブレ ジェージェー ブラン 2021 750ml

¥4,029(本体 ¥3,663)

ジャン ルイ トリブレ レティツィア 2022 750ml

¥3,594(本体 ¥3,267)

ジャン ルイ トリブレ ラルバ 2021 750ml

¥3,594(本体 ¥3,267)

ジャン ルイ トリブレ コピヌ 2021 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

<ワインセット> ラン セッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 + ランセッカ 早花咲月 オレンジ 2023 (2本) + アルベルト アングイッソラ リーヴァ デル チリエージョ 2019 4本セット (※お一人様一セットまで)(※送料無料対象外)

¥11,330(本体 ¥10,300)

<ワインセット> 登醸造 セツナウタ 2022 + レ ヴァン ヴィヴァン スチューベン 2023 +フォン シプレ G ジェー 2023 3本セット (※お一人様一セットまで)(※送料無料対象外)

¥9,900(本体 ¥9,000)

ケヴィン デコンブ ボジョレー キュヴェ ケケ 2023 750ml

¥4,175(本体 ¥3,795)

ケヴィン デコンブ モルゴン 2023 750ml

¥5,082(本体 ¥4,620)

ケヴィン デコンブ モルゴン ヴィエーユ ヴィーニュ 2022 750ml

¥6,171(本体 ¥5,610)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ