ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m



ヴィニュルーズ バビロン サンデー 2020 750ml

希望小売価格: ¥2,970(税込)
価格: ¥2,842 (本体 ¥2,584)
[ポイント還元 57ポイント~]
数量:
在庫: 在庫切れ

twitter

女性醸造家マリン レイスが営むヴィニュルーズ!綺麗なピンク色をした瑞々しいロゼ!アセロラやさくらんぼなど赤い果実味が豊かに感じられるチャーミングな味わいで、バカンス気分の溢れるフランスの夏を思い起こさせます!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ヴィニュルーズは、マリン・レイスさんが 2014 年にガイヤックで起こしたドメーヌです。彼女はもともと映像産業で働いていて、 ヨーロッパ各国やカナダなどで生活、トルコにいたときに、従業員のブドウ畑を手伝ったことをきっかけに、偶然、ワイン業界 に足を踏み入れたそうです。そして、結果的にボーヌで醸造学を学び、 2012 年にガイヤックへ。友人のガイヤックの名門生 産者ドメーヌ・プラジョルで働きました。 2014 年に5 ha のブドウ畑を手にいれ、生産を開始しました。

★ブドウ畑
2014 年から有機栽培。ライムストーン土壌の 5ha を所有。 2014 年の取得時から有機栽培に取り組む。シラー、ブロコル、デュ ラスは垣根仕立て。 ゴブレ仕立ての樹齢 55 年のガメイ、モーザック、ロアン・ド・オレイユ、デュラスの小さい区画も所有している。有機栽培を行う 上で、ベト病やウドンコ病などへの対策としては、ブドウ畑の通気性を良くすることに一番注力している。 冬は、樹齢の流れを保つことを目的に選定。春は、数回に分けて剪定と除芽を実施。夏はトラクターを通行するために必要 な箇所だけを剪定。この時期は、ボルドー液などを低用量で使用している。必要であれば、収穫前に日の昇る側の葉を伐 採している。 収穫は手作業、潰さないことに気を付けている。好天の午前中に収穫することを心掛けている。

★醸造
映像業界で撮影を担当していた経歴もあり、生産過程をできるかぎりオープンにしたいという願いを持っている。そのため、 Nature & Progrès の認証や、 INAO 認可のナチュラルワインの認証を取得した。 土着酵母での自然発酵にこだわっている。発酵を安全に行うためにスターターとなるピエ・ド・キュベ収穫初日のを約1週間

<ヴィニュルーズ バビロン サンデー 2020 ロゼ>
粘土石灰層の南西向きの丘から。手摘み、ダイレクトプレス、タ ンクで自然酵母により発酵。瓶詰め前に微量の SO2 を添加。
外観:淡いサーモンピンク。澄んでいます。 芳香:赤い小粒の果実感。アセロラ、さくらんぼなど。
味わい:ライト、辛口。前の VT はわりと還元強めでしたが、今回 は、そこまで還元ぽさは感じませんでした。また、前 VT より、赤 い果実の味わいの密度がしっかりあり、それをさわやかな酸が 支えています。チャーミングな味わいです。

 

ワイン名: ヴィニュルーズ バビロン サンデー 2020
造り手: ヴィニュルーズ、マリン・レイス
ヴィンテージ: 2020年
容量: 750ml
味わい: ロゼ辛口
産地: フランス/シュドウエスト
品種: ガメイ、デュラス、モーザック、ロアンドオレイユ
特徴: 有機栽培
輸入元: ル ヴァン ナチュール


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日




全ての新着商品♪

【再入荷】 バランコ オスクーロ ラ トラヴィエサ ブランコ 2022 750ml

¥3,408(本体 ¥3,098)

【再入荷】 バランコ オスクーロ ラ トラヴィエサ ティント フリッザンテ 2020 750ml

¥2,662(本体 ¥2,420)

【再入荷】【インポーター特価】 バランコ オスクーロ ヴァレチュオ 2021 750ml

¥3,582(本体 ¥3,256)

【再入荷】 コル タマリエ ヴィーノ フリッツァンテ 2022 750ml

¥3,812(本体 ¥3,465)

レ イポグリフ コザック 2023 750ml

¥3,990(本体 ¥3,627)

クリスチャン ビネール アルザス エルサシッシュ イズ ボンビッシュ ロゼ 2022&2023 750ml

¥4,792(本体 ¥4,356)

クリスチャン ビネール アルザス エルサシッシュ イズ ボンビッシュ ピノ マセレ 2019 750ml

¥5,445(本体 ¥4,950)

クリスチャン ビネール アルザス コート ダムルシュヴィール 2017 750ml

¥6,534(本体 ¥5,940)

クリスチャン ビネール アルザス グランクリュ ケフェルコフ 2017 750ml

¥7,623(本体 ¥6,930)

クリスチャン ビネール クレマン ダルザス KB 2014 750ml

¥8,168(本体 ¥7,425)

クリスチャン ビネール セシュシュール 2021 750ml

¥2,831(本体 ¥2,574)

【再入荷】 レ サボ デレーヌ アルコリットル ブラン 2022 1000ml

¥4,593(本体 ¥4,175)

オスターマン グレゴワール シュー ル フィル 2022 750ml (※お一人様一本まで)

¥4,620(本体 ¥4,200)

オスターマン グレゴワール ル プティ キュヴェ グロロー カベルネフラン 2022 750ml

¥3,594(本体 ¥3,267)

ワイングッド エグッチ フォン テガ プティ マンサン 2023 750ml (※送料無料対象外)

¥3,685(本体 ¥3,350)

ヴァル ド コンブレス ラ ルミエール 2022 750ml

¥3,686(本体 ¥3,351)

レ ヴァン ヴィヴァン ベリーAと 2023 750ml (※送料無料対象外)

¥4,510(本体 ¥4,100)

ナナ ヴァン コンジョー 2023 750ml

¥4,084(本体 ¥3,713)

ジャン フォワヤール モルゴン コート デュ ピィ 2022 750ml

¥7,260(本体 ¥6,600)

ジャン フォワヤール モルゴン コルスレット 2022 750ml

¥7,260(本体 ¥6,600)

【再入荷】 ルーカス クラウス クレマン ド ピノ ブリュット ナチュール 2021 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

【再入荷】 プティ コトー ヴヴレー メトッド トラディショナル キュヴェ レ テュフィエール ブリュット NV 750ml

¥3,540(本体 ¥3,218)

【再入荷】 アンドレ ロレール ビュル ド ヴィ 2023 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

ロウブロウ クラフト Little Fury Things リトル フューリィ シングズ ケルナー 2022 750ml (※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,960(本体 ¥3,600)

ロウブロウ クラフト The Kings Men ザ キングス メン ピノ グリ 2022 750ml (※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,960(本体 ¥3,600)

<ワインセット> ラ ボエム ルル 2022 赤 + ラ ボエム MO エムオー 2020 赤 2本セット

¥15,400(本体 ¥14,000)

<ワインセット>ラ ボエム カイウー 2022 赤 + ノー コントロール トゥールノエル ライオット 2022 赤 2本セット

¥16,335(本体 ¥14,850)

ラ ボエム モル 2021 750ml

¥4,538(本体 ¥4,125)

ラ ボエム シュペール ベー 2022 750ml

¥6,270(本体 ¥5,700)

ラ ボエム ぺー アー 2023 750ml

¥5,720(本体 ¥5,200)

ラ ボエム G & M ジェー エ エム 2022 750ml

¥6,050(本体 ¥5,500)

ミューラー ケベルレ シンボワーズ 2021 750ml

¥4,620(本体 ¥4,200)

ミューラー ケベルレ ラ ガイス ルージュ 2021 750ml

¥4,792(本体 ¥4,356)

<ワインセット> ドメーヌ ポンコツ まどぎわ 2022(バックヴィンテージ) + 紫藝醸造 翠翠 スズ 赤 2022(バックヴィンテージ) + ピエール オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァンキュ ブラン 2023 3本セット(※お一人様一セットまで)(※送料無料対象外)

¥8,305(本体 ¥7,550)

マキシム ヴォル アン サント エスプリ 2023 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

マキシム ミュルミュレーション 2023 750ml

¥5,445(本体 ¥4,950)

アレクサンドル バン キュヴェ ヌメロ ソワサント セット ヴァンキャトル モワ 2021 750ml

¥4,574(本体 ¥4,158)

アラン ルナルダ ファッシュ アン ブラン オスィ・・・シャルドネ 2023 750ml

¥3,920(本体 ¥3,564)

ル プティ クロ デ ヴォン トゥット ヴォワル ドオール 2022 750ml

¥3,812(本体 ¥3,465)

ル プティ クロ デ ヴォン ア ルウエストド モン シュド ブラン 2022 750ml

¥3,485(本体 ¥3,168)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ