ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m



ウヴァ デ ヴィダ ビオグラフィコ グラシアーノ テンプラニーリョ 2020 750ml

希望小売価格: ¥3,520(税込)
価格: ¥3,427 (本体 ¥3,115)
[ポイント還元 69ポイント~]
数量:
在庫: 在庫切れ

twitter

スペイン ラ マンチャのウヴァ デ ヴィダ!畑ではボルドー液も使用せず、SO2も全工程において用いることはありません!活き活きとジューシーな果実味と元気なタンニンが口いっぱいに広がる、ピュアで綺麗に仕上がったフルボディ!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

濃い不透明な紫色。
カシス、プルーン、ブルーベリー、スミレ、インク、ベーコン、仄かにスパイス、タバコなどの甘くジューシーな香り。
口に含むと豊かなタンニンを持った活き活きとジューシーな果実味たを持ったボリューム豊かな味わいが広がります。
カシス、プルーン、ブルーベリーなどのジューシーな果実味。甘さはありません。 口当たりの良い酸味はバランス良く、若々しく豊かなタンニン。 スパイス、インク、仄かにベーコン、土、タバコなどのニュアンス。 雑味なく綺麗な味わい。 余韻も長い。

活き活きとジューシーな果実味と元気なタンニンが口いっぱいに広がる 綺麗に仕上がったフルボディ! お肉が食べたくなる1本です!

(2022.10.22 抜栓一日目)

<インポーター資料より転載>

概要
ウヴァ・デ・ヴィダは Carmen López Delgado さんと Luis Ruiz さんが、トレド州のサンタ・オレージャ村で 2005 年に起こしたワイナリー です。 Carmen さんは重病から回復した際(放射線治療を経て)、食事の大切さと自然に着目し、その過程でビオディナミを学び、 ワインを生産することを決意、このプロジェクトを始めたそうです。主に彼女が栽培と醸造、夫の Luis 氏がマーケティングを担当し ています。内陸の地中海性気候で少雨量(年間平均 368 mm) の土地(緯度 40 、標高 492 m に 9.5 ha のグラシアーノと 3 ha の テンプラニーリョを厳格なビオディナミ農法にのっとって栽培、ワイン醸造を行っています。

栽培・醸造
粘土質の土壌のブドウ畑。緯度 40 度、標高 492 mに位置し、内陸性の地中海性気候で年間平均雨量が 368mm と少雨のエリア です。 13.5ha のうち、 9.5ha がグラシアーノ、 3 ヘクタールがテンプラニーリョです。雨量は少ないまでも、自然環境を大事にしてい ることで地下水はあるらしく、オリーヴや穀物と土地を分け合って、多様性を大事にしているそうです。畑ではボルドー液も SO2 も 使用しておらず、下草も刈らないそうです。畑の自然環境がコントロールするという考え方を持っています。(想像ですが、標高が 高く雨量が少ないことで病気も少ないのではないかと思います)

今回輸入しているワインは、すべてステンレスタンクでの醸造です。自然酵母による発酵、状態を見極めて瓶詰。ビオディナミ のルールにのっとっています。全醸造工程で SO 2は使用しておらず、無濾過、無清澄です。面白いことに、畑やセラーでは音楽

<ウヴァ デ ヴィダ ビオグラフィコ グラシアーノ テンプラニーリョ 2020 赤>
気候:乾燥した内陸性・地中海性気候
平均年間雨量: 300 500 m l
土壌:粘土・ライムストーン土壌
栽培: 有機/ビオディナミ:ブドウ畑でボルドー液や二酸化 硫黄は無使用
収穫: 8 月最終週から 9 月第 1 週にかけて
醸造: 7 日間の浸漬後、自然酵母でステンレスタンクで発酵。 各品種 は別々に発酵し澱引き後にブレンド、瓶詰 醸造過程において、 無濾過、無清澄、 SO2 無添加で瓶詰

外観:外観:かなり深い色の赤紫。ピンクの縁。
芳香:芳香:黒い果実、黒オリーブ、ローズマリー的なタッチあ り。
味わい:味わい:辛口、ミディアム。凝縮した黒い果実とスパイス 感にしっかりした酸、重すぎず軽すぎず。落ち着いた酒 質。

 

ワイン名: ウヴァ デ ヴィダ ビオグラフィコ グラシアーノ テンプラニーリョ 2020
造り手: ウヴァ デ ヴィダ
ヴィンテージ: 2020年
容量: 750ml
味わい: 赤フルボディ
産地: スペイン/ラ・マンチャ
品種: グラシアーノ、 テンプラニーリョ
特徴: 有機栽培・ビオディナミ 酸化防止剤無添加
輸入元: ル ヴァン ナチュール


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日




全ての新着商品♪

クリスチャン ビネール アルザス エルサシッシュ イズ ボンビッシュ ピノ マセレ 2019 750ml

¥5,445(本体 ¥4,950)

クリスチャン ビネール アルザス コート ダムルシュヴィール 2017 750ml

¥6,534(本体 ¥5,940)

クリスチャン ビネール アルザス グランクリュ ケフェルコフ 2017 750ml

¥7,623(本体 ¥6,930)

クリスチャン ビネール クレマン ダルザス KB 2014 750ml

¥8,168(本体 ¥7,425)

クリスチャン ビネール セシュシュール 2021 750ml

¥2,831(本体 ¥2,574)

【再入荷】 レ サボ デレーヌ アルコリットル ブラン 2022 1000ml

¥4,593(本体 ¥4,175)

オスターマン グレゴワール シュー ル フィル 2022 750ml (※お一人様一本まで)

¥4,620(本体 ¥4,200)

オスターマン グレゴワール ル プティ キュヴェ グロロー カベルネフラン 2022 750ml

¥3,594(本体 ¥3,267)

ワイングッド エグッチ フォン テガ プティ マンサン 2023 750ml (※送料無料対象外)

¥3,685(本体 ¥3,350)

ヴァル ド コンブレス ラ ルミエール 2022 750ml

¥3,686(本体 ¥3,351)

レ ヴァン ヴィヴァン ベリーAと 2023 750ml (※送料無料対象外)

¥4,510(本体 ¥4,100)

ナナ ヴァン コンジョー 2023 750ml

¥4,084(本体 ¥3,713)

ジャン フォワヤール モルゴン コート デュ ピィ 2022 750ml

¥7,260(本体 ¥6,600)

ジャン フォワヤール モルゴン コルスレット 2022 750ml

¥7,260(本体 ¥6,600)

【再入荷】 ルーカス クラウス クレマン ド ピノ ブリュット ナチュール 2021 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

【再入荷】 プティ コトー ヴヴレー メトッド トラディショナル キュヴェ レ テュフィエール ブリュット NV 750ml

¥3,540(本体 ¥3,218)

【再入荷】 アンドレ ロレール ビュル ド ヴィ 2023 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

ロウブロウ クラフト Little Fury Things リトル フューリィ シングズ ケルナー 2022 750ml (※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,960(本体 ¥3,600)

ロウブロウ クラフト The Kings Men ザ キングス メン ピノ グリ 2022 750ml (※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,960(本体 ¥3,600)

<ワインセット> ラ ボエム ルル 2022 赤 + ラ ボエム MO エムオー 2020 赤 2本セット

¥15,400(本体 ¥14,000)

<ワインセット>ラ ボエム カイウー 2022 赤 + ノー コントロール トゥールノエル ライオット 2022 赤 2本セット

¥16,335(本体 ¥14,850)

ラ ボエム モル 2021 750ml

¥4,538(本体 ¥4,125)

ラ ボエム シュペール ベー 2022 750ml

¥6,270(本体 ¥5,700)

ラ ボエム ぺー アー 2023 750ml

¥5,720(本体 ¥5,200)

ラ ボエム G & M ジェー エ エム 2022 750ml

¥6,050(本体 ¥5,500)

ミューラー ケベルレ シンボワーズ 2021 750ml

¥4,620(本体 ¥4,200)

ミューラー ケベルレ ラ ガイス ルージュ 2021 750ml

¥4,792(本体 ¥4,356)

<ワインセット> ドメーヌ ポンコツ まどぎわ 2022(バックヴィンテージ) + 紫藝醸造 翠翠 スズ 赤 2022(バックヴィンテージ) + ピエール オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァンキュ ブラン 2023 3本セット(※お一人様一セットまで)(※送料無料対象外)

¥8,305(本体 ¥7,550)

マキシム ヴォル アン サント エスプリ 2023 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

マキシム ミュルミュレーション 2023 750ml

¥5,445(本体 ¥4,950)

アレクサンドル バン キュヴェ ヌメロ ソワサント セット ヴァンキャトル モワ 2021 750ml

¥4,574(本体 ¥4,158)

アラン ルナルダ ファッシュ アン ブラン オスィ・・・シャルドネ 2023 750ml

¥3,920(本体 ¥3,564)

ル プティ クロ デ ヴォン トゥット ヴォワル ドオール 2022 750ml

¥3,812(本体 ¥3,465)

ル プティ クロ デ ヴォン ア ルウエストド モン シュド ブラン 2022 750ml

¥3,485(本体 ¥3,168)

ル プティ クロ デ ヴォン レ グルナード 2022 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

<航空便ヌーヴォー> 新井順子 ボジョレー ヴィラージュ プリムール 2024 750ml (2024/11/21木以降のお届け)(※11/1ワインの名称が変更になりました)

¥5,445(本体 ¥4,950)

うちゅうブルーイング BIRTH バース 350ml(※送料無料対象外) (クール便必須)

¥1,167(本体 ¥1,061)

うちゅうブルーイング 999 350ml(※送料無料対象外) (クール便必須)

¥1,055(本体 ¥959)

ヒトミワイナリー h3 Caribou カリブー 2023 Lot2 750ml (※送料無料対象外)

¥2,420(本体 ¥2,200)

【再入荷】 ヴァルディベッラ テッレ シチリアーネ リベラ 2022 750ml

¥2,831(本体 ¥2,574)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ