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伝説の自然派の造り手故クリスチャン・ショサールの立ち上げたル ブリゾー!4 年ぶりのリリースとなる現在はブリゾー白のトップキュヴェという位置づけのキャラクテール!辛口に仕上げるため収穫を早めたフレッシュな味わい!
ワインの説明
<インポーター資料より転載>
クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワ インづくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事 と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年まで ワインづくりを続ける。その後、ヴヴレーのワイナ リーを引き払い、2002年ジャニエールにドメー ヌ・ブリゾーを立ち上げ、再スタートをきる。2012年9月、当主クリスチャン・ショサールが不慮の事故でこの世を去り、その後ナタリーがドメーヌを引き継ぎ、現在に至る。
<ル ブリゾー キャラクテール 2022 白>
4 年ぶりのリリースとなるキャラクテール!ヴィエーユ・ヴィーニュで収量自体が毎年少なく、加えて霜や病
気、害獣の被害などが続き、近年ほとんどブドウが取れていなかった。その苦境の中で 2022 年は、2018 年に
次ぐ久々の当たり年となった。この年は太陽に恵まれ、ドメーヌ史上一番ブドウの成長ペースが早かった。フレ
ッシュな辛口タイプのワインが好きなナタリーは、糖度が上がり過ぎないようにブドウの酸が落ちる前に収穫。
結果収穫日は 9 月の上旬と例年よりも 1 ヶ月も早かった。醸造は、フレッシュさを重視し、全てステンレスタン
クで仕込んだ。出来上がったワインは、前回販売の 2018 年同様に上品で透明感があり、薄ウマながらもピュア
なエキスが五臓六腑に染み入る優しい味わいに仕上がっている!ちなみに、ドメーヌ白の従来のトップキュヴェ
は「ル・ブリゾー」だが、近年は収量がほとんど取れず、2022 年もブドウが全滅したため、今はキャラクテー
ルが実質的には白のトップキュヴェという位置づけになっている
キャラクテールの区画は畑が東
西に伸び、日中の半分しか日が当た
らないので晩熟、酸の豊かなブドウが
できる!
色合いは透明感のある淡いレモンイ
エロー。グレープフルーツ、クエッチ、
ニワトコの花、火打石の香り。ワイン
はピュアかつ酒質が滑らかで、透明
感のある優しいエキスに昆布ダシの
ように澄んだ旨味、スレンダーな酸、
滋味深いミネラルがきれいに溶け込
む!
ワイン名: | ル ブリゾー キャラクテール 2022 |
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造り手: | ル ブリゾー |
ヴィンテージ: | 2022年 |
容量: | 750ml |
味わい: | 白辛口 |
産地: | フランス/ロワール |
品種: | シュナン・ブラン |
特徴: | 有機栽培 |
輸入元: | ヴァンクゥール |