ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m



イル カヴァッリーノ グランセルヴァ 2020 750ml

価格: ¥2,970 (本体 ¥2,700)
[ポイント還元 59ポイント~]
数量:
在庫: 在庫切れ

twitter

ラ ビアンカーラのアンジョリーノの5番弟子サウロ マウレのイル カヴァッリーノ!ワイン名にもなっている丘陵地 セルヴァ ディ モンテベッロにある畑のガルガーネガ、ドゥレッラ、シャルドネを全房でプレスしたスタンダードな白!※お一人様一本まで

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ヴェネト州ガンベッラーラから南に約20kmにあるコッリ ベーリチで、1985年に生まれたサウロ マウレ。実家から10kmほどの距離にあるトレンティン研究所で5年間学び、その後父リーノが持つパヴィア郊外の農場で畜産や農業の仕事を手伝っていました。2008年、サウロが23歳のときに実家へ戻り、今後の人生をどのように生きていくべきか考えたときに頭に浮かんだのはワインであり、ブドウを育む土壌や自然環境に敬意を払うことにも情熱を傾けながら自身のワインを造ってみたいとワイナリー設立の道へと進んでいきます。

ガンベッラーラの隣村モンテベッロ ヴィチェンティーノにあった父が管理していた土地に植えられていたブドウを植え替えることからワイナリーの準備は始まり、2010年にリーノのジャズバンド仲間であったアンジョリーノ マウレと出会い、彼のセラーで醸造を行うことになりました。2011年に初めてのワインとなるグランセルヴァとカ ロンバルダをリリース。2014年から行っていたサン ジェルマーノの生家にあった馬小屋の改装と醸造可能な施設に必要な登録が完了したため、2017年から新しいセラーでの醸造が始まりました。

現在では、モンテベッロ ヴィチェンティーノの畑で、ガルガーネガ、ドゥレッラ、シャルドネ、ピノグリージョといった白ブドウを、コッリ ベーリチの畑でメルロー、タイ ロッソといった黒ブドウを栽培し、自然環境に配慮しボルドー液以外の薬剤は使用せず有機農法を実践しています。ブドウ畑の広さは約5ヘクタールで、年間12000本ほどを生産、ワイナリー名の「カヴァッリーノ 仔馬」は、父が馬や牛を中心とした畜産の会社を経営していたことに由来しています。

<イル カヴァッリーノ グランセルヴァ 2020 白> ワイン名の由来にもなっているガンベッラーラ周辺の平地と丘陵地であるセルヴァ ディ モンテベッロ。そこにある畑に植わっている樹齢10年のガルガーネガ、ドゥレッラ、シャルドネを除梗せず房ごとプレスした果汁をマセレーションしないで醗酵。ステンレスタンクにて熟成して造るスタンダードラインの白ワイン。

 

ワイン名: イル カヴァッリーノ グランセルヴァ 2020
造り手: サウロ マウレ、イル カヴァッリーノ
ヴィンテージ: 2020年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: イタリア/ヴェネト
品種: ガルガーネガ、ドゥレッラ、シャルドネ
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴィナイオータ


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日




全ての新着商品♪

ピエール オリヴィエ ボノーム ヴァン ヌーヴォー ブラン 2024 750ml

¥3,485(本体 ¥3,168)

ルーカス クラウス グラウアー ブルグンダー 2022 750ml

¥4,534(本体 ¥4,122)

ルーカス クラウス ランチヴァイン ヴァイセス 2023 750ml

¥3,920(本体 ¥3,564)

【再入荷】 カミッロ ドナーティ トレッビアーノ フリッザンテ 2023 750ml

¥3,376(本体 ¥3,069)

【再入荷】 カミッロ ドナーティ マルヴァジーア フリッザンテ 2023 750ml

¥3,376(本体 ¥3,069)

【再入荷】 カミッロ ドナーティ カンパイ 2023 750ml

¥3,376(本体 ¥3,069)

<ワインセット> ドメーヌ ポンコツ おやすみなさい 2024 + 川島醸造 ようたんぼう 泡 2024 + 川島醸造 ようたんぼう 赤 2024 + エリザベス キュヴェ ヴァン ニュ 2023 4本セット (※お一人様一セットまで)(※送料無料対象外)

¥10,890(本体 ¥9,900)

<ワインセット> ドメーヌ ポンコツ まどぎわ 2024 + 川島醸造 ようたんぼう 白 2024 + ランセッカ 早花咲月 2024 + ノエミ & カリーム ヴィオネ キュヴェ カー ヴェー 2022 4本セット (※お一人様一セットまで)(※送料無料対象外)

¥10,670(本体 ¥9,700)

<ワインセット> ドメーヌ ポンコツ ジャロピー 2023 + ロウブロウ クラフト 100% TABIJI 2024 + レ ヴァン ヴィヴァン 記号 2024 + ノエミ & カリーム ヴィオネ キュヴェ カー ヴェー 2022 4本セット (※お一人様一セットまで)(※送料無料対象外)

¥10,670(本体 ¥9,700)

フェルム36 ルメルシマン メルロー カベルネフラン 2023 750ml (※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥4,510(本体 ¥4,100)

フェルム36 Yamano-Vin-Se ヤマノ ヴァン セ シラー ムールヴェードル サンスフル 2024 (※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,630(本体 ¥3,300)

ジュリアン メイエー ア ラ ヴィ 2022 2023 750ml

¥3,703(本体 ¥3,366)

ジュリアン メイエー ミュスカ マセラシオン プティ フルール 2023 750ml

¥5,445(本体 ¥4,950)

ル レザン エ ランジュ (アントナン アゾーニ) ファーブル 2023 750ml

¥3,703(本体 ¥3,366)

ル レザン エ ランジュ (アントナン アゾーニ) オマージュ ア ロベール 2023 750ml

¥3,594(本体 ¥3,267)

ル レザン エ ランジュ (アントナン アゾーニ) ネジュマ 2023 750ml

¥3,812(本体 ¥3,465)

マ ド ラ フォン ロンド ポンポン ブラン 2023 750ml

¥2,940(本体 ¥2,673)

モス バンカラング 2023 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

モス マジック オブ ジュジュ 2023 750ml

¥4,574(本体 ¥4,158)

モス ラ ジュット 2023 750ml

¥6,371(本体 ¥5,792)

八漱葡萄酒 ペティアン ルージュ 2024 750ml (※送料無料対象外)

¥2,420(本体 ¥2,200)

ル クロ クロ デュ チュ ブッフ ヴァン ヌーヴォー デュ チュ ブッフ ブラン 2024 750ml

¥3,485(本体 ¥3,168)

【SALE】【テイスティングコメント更新】 ルーカ ベヴィラクーア ゴシップ 2020 750ml

¥3,520(本体 ¥3,200)

ランセッカ KOYACHI コヤチ パストゥグラン 2023 750ml (※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,410(本体 ¥3,100)

ランセッカ 早花咲月 ロゼ 2024 750ml(※送料無料対象外)

¥2,200(本体 ¥2,000)

ペイロー ラシーヌ デュ シエル 2022 750ml

¥3,376(本体 ¥3,069)

ガングランジェ オークセロワ 2022 750ml

¥4,193(本体 ¥3,812)

ガングランジェ シャンガラ 2023 1000ml

¥4,574(本体 ¥4,158)

ガングランジェ ピノノワール サンシュタイン 2023 750ml

¥7,079(本体 ¥6,435)

【再入荷】 ラ スール カデット ブルゴーニュ シャルドネ 2023 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

ブルノ デュシェン ラ ルナ 2023 750ml (※お一人様一本まで)

¥5,500(本体 ¥5,000)

クリスチャン ビネール アルザス サヴール 2022 2023 750ml (※お一人様一本まで)

¥3,740(本体 ¥3,400)

【再入荷】 マルセル ラピエール レザン ゴーロワ 2023 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

【再入荷】 マルセル ラピエール モルゴン 2022 750ml

¥6,643(本体 ¥6,039)

レ ヴァン ヴィヴァン シャルドネ 2023 750ml(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥7,480(本体 ¥6,800)

レ ヴァン ヴィヴァン シャルドネ 2021 750ml (※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥6,380(本体 ¥5,800)

レ ヴァン ヴィヴァン 記号 2024 750ml (※送料無料対象外)

¥2,750(本体 ¥2,500)

ノエミ & カリーム ヴィオネ ボジョレー ヴィラージュ キュヴェ カー ヴェー 2022 750ml

¥3,485(本体 ¥3,168)

ノエミ & カリーム ヴィオネ ボジョレー ヴィラージュ キュヴェ デュ ブール ダン レ ピナール 2023 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

ノエミ & カリーム ヴィオネ シルーブル ヴァン ド カヴ 2023 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ