ワインの品質保持のため春～秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m
レザン エ ランジュにブドウを販売しながら、その下でワイン造りを学んできたコラン アレックスの営むワイナリー！シャルドネはフレッシュさを残すためにダイレクトプレス。ヴィオニエはマセレーションにより香り成分を抽出！
ワインの説明
＜インポーター資料より転載＞
コラン・アレックスが試験的に初めてワインを造ったは2017年のこと。公式には、その翌年の2018年が彼にとってのファースト・ヴィンテージとなる。ブドウ栽培を職業とする前は、薬草や果樹の栽培をしていたが、引退する農家から、ビオロジックで栽培されていた畑を譲り受けた。畑を手に入れた2015年からの3年間は農業職業訓練校時代からの親友である、アントナン・アゾーニ（ル・レザン・エ・ランジュ）がブドウを購入してくれていた。コランはレザン・エ・ランジュへブドウを売り、そして醸造を手伝いながら、少しずつワイン造りを習得した。年間数千本からの出発だったが、少しずつ設備の購入とセラーの整備をすすめ、2020年VTからはほとんどのブドウを自社で醸造する。醸造はル・レザン・エ・ランジュのメトードを踏襲し、亜硫酸無添加、石油化学由来の製品を醸造段階で使用せず、瓶詰めまでを行う。ワイナリー名のアン・ブラン・リーブル（自由な藁）には、農民とは藁のようにしなやかで、曲がることはあっても折れはせず、既存の社会に対して、独立した自由な生きることができるという、思いが込められている。
＜アン ブラン リーブル カナイユ 2021 白＞
植樹：1988年頃
位置：標高400m、東向き
土壌：シスト土壌
ヴィオニエは1週間マセレーション
シャルドネはマセレーションなし
グラスファイバータンクで6カ月間熟成
シャルドネはフレッシュさを残すためにダイレクトプレス。ヴィオニエはマセレーションにより香り成分を抽出して、瓶詰め前にアソンブラージュ。
| ワイン名: | アン ブラン リーブル カナイユ 2021 |
|---|---|
| 造り手: | アン ブラン リーブル、コラン アレックス |
| ヴィンテージ: | 2021年 |
| 容量: | 750ml |
| 味わい: | 白辛口 |
| 産地: | フランス/ローヌ |
| 品種: | ャルドネ50%、ヴィオニエ50% |
| 特徴: | 有機栽培 酸化防止剤無添加 |
| 輸入元: | ラシーヌ |
