ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m



【再入荷】 クローチ サン バルトロメオ 2015 750ml

希望小売価格: ¥4,620(税込)
価格: ¥4,574 (本体 ¥4,158)
[ポイント還元 91ポイント~]
数量:
在庫: 在庫切れ

twitter

エミリア=ロマーニャのコスパ抜群の大人気の造り手クローチ!バルベーラ主体の豊かな味わいの正統派!しっかりと熟成させてリリースされた2015年ヴィンテージです!熟成による複雑さを感じるクラシックかつエレガントな赤!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

クローチは1935年、もともとこの地で農業を営んでいたジョゼッペ・クローチが、この土地を購入した事から歴史が始まる。当初は酪農等、兼業農家として生計を立てていたが。80年代よりワイナリーとしての活動を本格化。少量ずつ自社でのボトル詰め、販売を開始した。畑は8.5ha、年間20000~30000本の生産量である。当初より有機農法での栽培を行っていたクロ―チでは、当たり前の様に自然な飲み心地のワインを醸しリリースしていく。畑の標高は260m。現在は孫にあたるマッシミリアーノと弟のジョゼッペが志を引き継ぎ、祖父から伝わる家族の味を守り続けている。醸造はセメントタンクにて白も赤も皮付ごと自然酵母のみで醗酵。冬の間セメントタンクで過ごしたあと、それぞれの熟成期間の後瓶詰め。クロ―チのメインとなるワインはフリッツァンテ。彼らの土地は土の養分(タンパク質)が不足しており、酵母の力がとても弱い為、発酵スピードがとても緩やかになる。それをセメントタンクで行うとアルコール発酵の途中で冬が訪れ、カンティーナの温度が下がると共に、タンクの温度も下がりやがて発酵は停止する。そうして冬を越し、春になりボトル詰めを行う。次第に暖かくなり、ワインの温度も上昇すると停止していた酵母が再び動き出し、瓶の中で二酸化炭素を発生させる。この土地でこのワインを造る事が運命だったかのような、この土地でしか出来ない製法を守り続けている。

<クローチ サン バルトロメオ 2015 赤>
バルベーラ60% ボナルダ40% 樹齢75年
マセ25~30日 古オーク小樽にて36ヶ月熟成 SO2瓶詰前極少量添加、ノンフィルター
コメント;ヴァニラのニュアンス、甘草、アニス、カカオ、クラシックな造りで、ベリーのシフォンケーキの様な甘やかな余韻が長く続きます。

 

ワイン名: クローチ サン バルトロメオ 2015
造り手: クローチ
ヴィンテージ: 2015年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: イタリア/エミリア=ロマーニャ
品種: バルベーラ60% ボナルダ40% 樹齢75年
特徴: 有機栽培
輸入元: 相模屋本店


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日




全ての新着商品♪

クリスチャン ビネール アルザス エルサシッシュ イズ ボンビッシュ ピノ マセレ 2019 750ml

¥5,445(本体 ¥4,950)

クリスチャン ビネール アルザス コート ダムルシュヴィール 2017 750ml

¥6,534(本体 ¥5,940)

クリスチャン ビネール アルザス グランクリュ ケフェルコフ 2017 750ml

¥7,623(本体 ¥6,930)

クリスチャン ビネール クレマン ダルザス KB 2014 750ml

¥8,168(本体 ¥7,425)

クリスチャン ビネール セシュシュール 2021 750ml

¥2,831(本体 ¥2,574)

【再入荷】 レ サボ デレーヌ アルコリットル ブラン 2022 1000ml

¥4,593(本体 ¥4,175)

オスターマン グレゴワール シュー ル フィル 2022 750ml (※お一人様一本まで)

¥4,620(本体 ¥4,200)

オスターマン グレゴワール ル プティ キュヴェ グロロー カベルネフラン 2022 750ml

¥3,594(本体 ¥3,267)

ワイングッド エグッチ フォン テガ プティ マンサン 2023 750ml (※送料無料対象外)

¥3,685(本体 ¥3,350)

ヴァル ド コンブレス ラ ルミエール 2022 750ml

¥3,686(本体 ¥3,351)

レ ヴァン ヴィヴァン ベリーAと 2023 750ml (※送料無料対象外)

¥4,510(本体 ¥4,100)

ナナ ヴァン コンジョー 2023 750ml

¥4,084(本体 ¥3,713)

ジャン フォワヤール モルゴン コート デュ ピィ 2022 750ml

¥7,260(本体 ¥6,600)

ジャン フォワヤール モルゴン コルスレット 2022 750ml

¥7,260(本体 ¥6,600)

【再入荷】 ルーカス クラウス クレマン ド ピノ ブリュット ナチュール 2021 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

【再入荷】 プティ コトー ヴヴレー メトッド トラディショナル キュヴェ レ テュフィエール ブリュット NV 750ml

¥3,540(本体 ¥3,218)

【再入荷】 アンドレ ロレール ビュル ド ヴィ 2023 750ml

¥4,247(本体 ¥3,861)

ロウブロウ クラフト Little Fury Things リトル フューリィ シングズ ケルナー 2022 750ml (※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,960(本体 ¥3,600)

ロウブロウ クラフト The Kings Men ザ キングス メン ピノ グリ 2022 750ml (※購入条件有)(※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,960(本体 ¥3,600)

<ワインセット> ラ ボエム ルル 2022 赤 + ラ ボエム MO エムオー 2020 赤 2本セット

¥15,400(本体 ¥14,000)

<ワインセット>ラ ボエム カイウー 2022 赤 + ノー コントロール トゥールノエル ライオット 2022 赤 2本セット

¥16,335(本体 ¥14,850)

ラ ボエム モル 2021 750ml

¥4,538(本体 ¥4,125)

ラ ボエム シュペール ベー 2022 750ml

¥6,270(本体 ¥5,700)

ラ ボエム ぺー アー 2023 750ml

¥5,720(本体 ¥5,200)

ラ ボエム G & M ジェー エ エム 2022 750ml

¥6,050(本体 ¥5,500)

ミューラー ケベルレ シンボワーズ 2021 750ml

¥4,620(本体 ¥4,200)

ミューラー ケベルレ ラ ガイス ルージュ 2021 750ml

¥4,792(本体 ¥4,356)

<ワインセット> ドメーヌ ポンコツ まどぎわ 2022(バックヴィンテージ) + 紫藝醸造 翠翠 スズ 赤 2022(バックヴィンテージ) + ピエール オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァンキュ ブラン 2023 3本セット(※お一人様一セットまで)(※送料無料対象外)

¥8,305(本体 ¥7,550)

マキシム ヴォル アン サント エスプリ 2023 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

マキシム ミュルミュレーション 2023 750ml

¥5,445(本体 ¥4,950)

アレクサンドル バン キュヴェ ヌメロ ソワサント セット ヴァンキャトル モワ 2021 750ml

¥4,574(本体 ¥4,158)

アラン ルナルダ ファッシュ アン ブラン オスィ・・・シャルドネ 2023 750ml

¥3,920(本体 ¥3,564)

ル プティ クロ デ ヴォン トゥット ヴォワル ドオール 2022 750ml

¥3,812(本体 ¥3,465)

ル プティ クロ デ ヴォン ア ルウエストド モン シュド ブラン 2022 750ml

¥3,485(本体 ¥3,168)

ル プティ クロ デ ヴォン レ グルナード 2022 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

<航空便ヌーヴォー> 新井順子 ボジョレー ヴィラージュ プリムール 2024 750ml (2024/11/21木以降のお届け)(※11/1ワインの名称が変更になりました)

¥5,445(本体 ¥4,950)

うちゅうブルーイング BIRTH バース 350ml(※送料無料対象外) (クール便必須)

¥1,167(本体 ¥1,061)

うちゅうブルーイング 999 350ml(※送料無料対象外) (クール便必須)

¥1,055(本体 ¥959)

ヒトミワイナリー h3 Caribou カリブー 2023 Lot2 750ml (※送料無料対象外)

¥2,420(本体 ¥2,200)

【再入荷】 ヴァルディベッラ テッレ シチリアーネ リベラ 2022 750ml

¥2,831(本体 ¥2,574)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ