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ロクタヴァンのシャルル・ダガンとアルボワのワインショップのステファン・プランシュが立ち上げたカルネージュ!シルヴァネールを用いたオレンジワイン!軽くガスを感じる柑橘系の果実味のナチュラルかつドライな味わい!
ワインの説明
<インポーター資料より転載>
アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、
「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。買いブドウをジュラのAbergement-
le-Grandで醸造。
ワインの名前に「K」を入れるのがこだわり。
<カルネージュ キルヴァネール 2022 オレンジ>
フランスの北東部 Bas-Rhin県のコミューンBernarvilleのPatrick Gaiger氏のブドウ。シルヴァネールのマセラシオンワイン。収穫の2/3はダイレクトプレス、残りの1/3は除梗せず全房のままプレスジュースに漬け込む。マセラシオンは15日間。
ワイン名: | カルネージュ キルヴァネール 2022 |
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造り手: | カルネージュ |
ヴィンテージ: | 2022年 |
容量: | 750ml |
味わい: | 白辛口、オレンジワイン |
産地: | フランス/ジュラ |
品種: | シルヴァネール |
特徴: | 有機栽培 酸化防止剤無添加 |
輸入元: | 日仏商事 |