ワインの説明

＜テイスティングコメント by me＞

＜ランセッカ 蛙鳴千草(アメイセンソウ) 2022 白＞
微かに濁った麦わら色。
杏、黄桃、マンゴー、金柑、みかん、金木犀、花、ほのかに紅茶、スパイスなどの豊かな香り。
口に含むとキリッとした酸味が印象的で、ほのかにタンニンを感じる熟した果実の豊かな味わいが広がります。
杏、黄桃、レモン、金柑、みかんなどの華やかな果実味。 キレのある酸味とほのかなタンニン。 エキスを豊かに含んだ凝縮した味わいを 塩味、紅茶、スパイスなどのニュアンスが彩ります。 余韻にもキリッとした酸味が残ります。

エキス感たっぷりの豊かな果実味とキリッとした酸味が一つになったオレンジワイン！ 良く熟した凝縮した味わいを塩味、紅茶、スパイスなどのニュアンスが彩る複雑な味わいです！ 抜栓二日目にぐっとボリュームが増してきたので、現在は前日抜栓がおススメです！

（2024.8.23 抜栓二日目）

＜生産者資料より転載（一部抜粋）＞

■ランセッカ （日本/北海道 余市）
Lan Seqqua（ラン・セッカ）の Lan は音としてランランラン♪のラン、Seqqua は日本語の”雪華”をもじった造語です。どちらかというと音のリズムが気に入ってこの名前をつけましたが、強引に意訳すると「楽しい雪」となるでしょうか。Lan Seqqua のある北海道余市の冬には2mに届くほどの雪が降り、当然、ワインブドウの樹たちは雪の下に隠れてしまいます。しかし、この雪が厳しい寒さを防いでくれるので、ブドウは極寒の冬を越えることができるのです。

それに、僕は冬が好きです。もちろん寒いし雪かきは大変ですが、季節感のメリハリがあるし、月明かりに照らされた夜の明るく青い雪景色は言葉に出来ないぐらいきれいだし。春夏秋と忙しい季節を駆け抜けてからの冬休みのような静かな時間は、北海道育ちということもあるのでしょうか、とても好きな時間です。ここにいる限り、雪とともに生活していくのでしょう。

楽しくあれ、といった意味もこめて、楽しい雪という言葉をつけてみました。

＜ランセッカ 蛙鳴千草(アメイセンソウ) 2022 白＞
ブドウ栽培: 余市町登地区のソウマファームより
ブドウ品種: ケルナー、セミヨン、ゲベルツ（ほぼ1:1:1）
アルコール: 12.5%
醸造本数: 約900本
ソウマファームのブドウでつくったブレンドの白。21年の蛙鳴千草 Garoma Karomas に該当。 2021のゲベルツ+ケルナー（蛙鳴千草 Garoma Karoma）が非常に良かったのでまた作ってみました。 原料は余市町登地区のソウマファームより。栽培は慣行農法。 ゲベルツは10月半ば、ケルナーとセミヨンは遅めの11月半ばの収穫。貴腐は少なめ。 ゲベルツは早めにプレス。ケルナーとセミヨンは全房でのスキンコンタクトを2週間ほど。 樽ではゲベルツの香りがよく出ていました。 澱引して樽で1年間熟成。亜硫酸は瓶詰め前に添加。

＜ランセッカ 早花咲月 オレンジ 2023 ロゼ微発泡＞
ブドウ品種: ナイアガラ+キャンベル・アーリーが10％ほど+21メルローがほんの少し
2023早花咲月は液体にトロミが出ています。これもできるだけ自然に造っているからこその現象ですので、この自然のいたずらを楽しんでいただければ！味わいは暑い夏にぴったりのすっきりとした極辛口！ナイアガラの醸しの色調が強く、サブタイトル「オレンジ」がついています！

詳細はこちらのページをご覧ください。
https://www.grenache.co.jp/SHOP/2024070600011.html

■ ピエール=オリヴィエ ボノーム （フランス/ロワール）
オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフの収穫に参加し、そこでティエリ・ピュズラに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積む。2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。2014年末、ティエリは自身のドメーヌ業に専念するため、ネゴシアン事業から離れ、ピエール＝オリヴィエ・ボノームが100％経営を引き継ぎ、現在に至る。

＜ピエール オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァンキュ ルージュ 2023 赤＞
ブドウ品種: ガメイ80%、ピノノワール20%
色合いは紫がかった深いルビー色。グ ロゼイユ、グリオット、バラ、糠の香り。 ワインはしなやかでコクのあるジュー シーな果実味があり、キュートな酸、滋 味深いミネラル、優しい収斂味のあるタ ンニンが心地よい！