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フレデリック コサール スーパー ピンク 2022 750ml

希望小売価格: ¥5,500(税込)
価格: ¥5,445 (本体 ¥4,950)
[ポイント還元 109ポイント~]
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在庫: 4本

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フレデリック コサールが南仏のブドウを用いて醸すネゴシアンワイン!樹齢100年を超えるブドウの超フレッシュなヴァン ド ソワフをコンセプトに造られるスーパーなロゼ!2022は旱魃により果実が凝縮しよりパワフルな仕上り!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10 年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996 年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たに ワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデ リック・コサールをスタートし現在に至る。

<フレデリック コサール スーパー ピンク 2022 ロゼ>
コンセプトは樹齢 100 年を超えるサンソーで仕込んだ超フレッシュなヴァン・ド・ソワフ。だが、2022 年は 記録的な干ばつに加えブドウが早熟だったため、収穫したブドウは房が小さくコンパクトで糖度も高かった。出 来上がったワインは、アルコール度数が 14%あるヴァン・ド・ソワフとは真逆のパワフルな味わいに仕上がった! フレッド自身は、スーパー・ピンクが収穫し終わった 4 日後に雨が降ったので、エレガントに仕上げるためにも う少し収穫を待っても良かったと振り返るが、でもそうは言ってもやはり鬼才フレッドが仕込むワイン!実際、 味わいのバランスは超絶妙でアルコールの重たさはなく、骨太なミネラルに凛とした清涼感すら感じる!いつも のヴァン・ド・ソワフのスーパー・ピンクとは違う、樹齢 100 年のエキスがギュッと詰まった飲みごたえのある ロゼだ!フレッド曰く、キンキンに冷やして飲むことをおススメとのこと♪

買いブドウはヴァントゥー のビオ生産者ローラン・ロジェールか ら!エチケットのデザインはフレッドの 息子シャルルが10歳の時に描いた デッサンを採用している!

色合いは透明感のあるオレンジがかっ た淡いサーモンピンク。ドライイチジク、 オランジェット、ブリオッシュ、みりんの 香り。ワインはピュアかつスパイシーで ボリュームがあり、透明感のあるフ ルーティーなエキスにじわっと広がる強 かな酸、ほんのりビターで滋味深いミ ネラルが複雑に合い舞う!

 

ワイン名: フレデリック コサール スーパー ピンク 2022
造り手: フレデリック コサール
ヴィンテージ: 2022年
容量: 750ml
味わい: ロゼ辛口
産地: フランス/ブルゴーニュ
品種: サンソー(樹齢101年以上)(仏ローヌのヴァントゥー産)
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール


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