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ドイツ ラインヘッセンの3代続く醸造所で生まれ育ったフィリップ・フレイタグ!ドルンフェルダー主体のすっきりナチュラルな辛口のロゼ微発泡!イチゴのすっきりとした果実味に酵母の優しい旨味!軽く濁った綺麗なピンク色!
ワインの説明
<テイスティングコメント by me>
coming soon
<インポーター資料より転載>
ドイツ、ラインヘッセンの3代続く醸造所で生まれ育つ。16歳の時からワイン醸造家の見習いとして働き、その後、ガイゼンハイムでぶどう栽培、ワイン醸造の勉強を本格的にし、実家の醸造所を2016年に継ぐ。2011年から収穫したぶどうの大部分を大手ワイナリーに売っていたが、2016年に継ぐとその体制を見直し、自分達独自のナチュラルなワインを造り始める。2018年からオーガニック栽培を始め、2020年に正式に認定。ワイン名のネイキッドフライデーとは、名字のフレイタグは英語のフライデーを意味し、ナチュラルなワインということで生=裸という意味合いを込め、週末の仕事終わりの金曜日は、リラックス時間の始まりということで、ネイキッドフライデーのワインで楽しく始めてほしいという彼のユニークな発想からきており、ジューシーで複雑でなく楽しいワインを造りたいという思いを込めています。
<フレイタグ ネイキッド フライデー ペット ナット ロゼ 2021 ロゼ微発泡>
ラインヘッセンエリアのぶどうを手摘みで収穫。選果後、全房プレスし、古樽、プラスティックタンク、ステンレスタンクに移し、25日間自然発酵。発酵が終わる前にノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰し、瓶内熟成。デゴルジュマンなし。
ワイン名: | フレイタグ ネイキッド フライデー ペット ナット ロゼ 2021 |
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造り手: | フレイタグ、フィリップ・フレイタグ |
ヴィンテージ: | 2021年 |
容量: | 750ml |
味わい: | ロゼ微発泡 |
産地: | ドイツ/ラインヘッセン |
品種: | ドルンフェルダー52%、ピノノワール24%、ポルトギーザー24% |
特徴: | 有機栽培 酸化防止剤無添加 |
輸入元: | ザ アフリカン ブラザーズ |