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元ロクタヴァンのシャルル・ダガンとアルボワのワインショップのステファン・プランシュが立ち上げたカルネージュ!グルナッシュ・ブランを用いた濁り系ペペットナット!桃やすりおろしりんごの味わいがとてもナチュラル!
ワインの説明
<インポーター資料より転載>
アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、
「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。買いブドウをジュラのAbergement-
le-Grandで醸造。
ワインの名前に「K」を入れるのがこだわり。
<カルネージュ イコル 2021 白微泡>
2021年8月18日に収穫。グルナッシュ・ブランのダイレクトプレス。2021年の収穫時に瓶詰。2022年4月にデゴルジュマンし、販売までほぼ1年間保管。
ワイン名: | カルネージュ イコル 2021 |
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造り手: | カルネージュ |
ヴィンテージ: | 2022年 |
容量: | 750ml |
味わい: | 白微泡 |
産地: | フランス/ジュラ |
品種: | グルナッシュ・ブラン |
特徴: | 有機栽培 酸化防止剤無添加 |
輸入元: | 日仏商事 |