ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m
初入荷のブルゴーニュのデローム アンド コー!剪定からコルク打ちまで全て手作業、何も添加しないナチュラルなワインを造っています!こちらはバランス良くまとまったコスパの高いピノ!梅やイチゴの果実の優しい味わいです!
ワインの説明
<テイスティングコメント by me>
綺麗なガーネット。
ラズベリー、いちご、梅、クローブ、土、ヨード、ほのかに枯葉などの深みのある綺麗な香り。
口に含むと滑らかな舌触りで、バランス良くまとまった艶やかな味わいが広がります。
ラズベリー、いちご、梅、ダークチェリーなどの果実味。
綺麗な酸味はバランス良く、細やかなタンニンは中程度。
次第にナチュラルな旨みが広がり、
ほのかにスパイス、土、ヨードなどのニュアンス。
余韻にも旨みが残ります。
バランス良くまとまったピュアなピノノワール!
しっかりと旨みを感じるナチュラルな味わいです!
絶対二日目以降の方が美味しいので、前日抜栓がおすすめ!
(2024.1.23 抜栓二日目)
<インポーター資料より転載>
DOMAINE DELHOMME & COはニエーブル県で自然派ワインを造る数少ないドメーヌ。ワイン生産者の従兄弟であったバプティストとアントワーヌ。表現の自由を維持したいと考える彼らは、最初の剪定から最後のコルクまですべて手作業、伝統的な方法で、何も添加せずにナチュラルなワインを生産する。
<デロム アンド コー ルージュ ド ラ 2022 赤>
パンクス・ピノ・デッドと同じ畑、同じブドウ、そして5日間のマセラシオン。フリーランジュースを600Lの古樽で10カ月の熟成。グリルした肉や赤身の肉と一緒に14度から16度で。
ワイン名: | デロム アンド コー ルージュ ド ラ 2022 |
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造り手: | デロム アンド コー |
ヴィンテージ: | 2022年 |
容量: | 750ml |
味わい: | 赤ミディアムボディ |
産地: | フランス/ブルゴーニュ |
品種: | ピノ・ノワール |
特徴: | 有機栽培 酸化防止剤無添加 |
輸入元: | 日仏商事 |