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ボジョレーの名醸造家ジョルジュ デコンブの息子、ケヴィン デコンブ!2022は太陽に恵まれた年で、軽く濁った深いルビー色をしたバランスの良いピュアな赤い果実の味わい!前年に続きサンスフルで仕上げたナチュラルな飲み心地!
<インポーター資料より転載>ワインの説明
2008年にベルヴィルの農業高校で2年間ブドウ栽培と醸造を学び、残りの2年間は1週間学校でワインの勉強、そして1週間は父親のドメーヌで研修という経緯を経て、2012年20歳の時に父デコンブの畑(ACボジョレーとACモルゴン)の4 haを譲り受け、自らのドメーヌをスタートする。また同年にドメーヌと並行して、父ジョルジュと一緒にネゴシアンを立ち上げる。
<ケヴィン デコンブ ボジョレー キュヴェ ケケ 2022 赤>
前年に続き SO2 無添加で仕込んでいる!2022 年は、ブドウがかつてないほど早く熟した年。スタートからブ
ドウの房が多かったおかげで、一部霜の被害に遭ったにもかかわらず例年並みの収量が確保できた。前年同様に、
醸造はエグミが出ないようにマセラシオンの期間を短めに抑えている。出来上がったワインは、香りがグロゼイ
ユやシャクヤクなどまるでピノのように官能的!SO 2 無添加らしい果実味の柔らかさがあり、まさに体に染み入
るような感動がある!ケヴィンの入り口のワインでこの品質は反則過ぎ!
エチ
ケットのデザインはワインのコンセプ
トでもあるGlouglou(ごくごく飲むよう
な)をイメージを表現している!ワイ
ン名のKéKéはケヴィンの愛称!
色合いは少し濁りのある深いルビー
色。フランボワーズ、グロゼイユ、
シャクヤクの香り。ワインは艶やか
かつ柔らかな果実味が染み入るよう
に優しく、チャーミングな酸、鉱物的
なミネラル、若いタンニンとのハーモ
ニーが絶妙!
ワイン名:
ケヴィン デコンブ ボジョレー キュヴェ ケケ 2022
造り手:
ケヴィン デコンブ
ヴィンテージ:
2022年
容量:
750ml
味わい:
赤ミディアムボディ
産地:
フランス/ボジョレー
品種:
ガメイ
特徴:
有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元:
ヴァンクゥール