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インポーターも大きな期待を寄せる新人、アナンダ！経験は浅くとも抜群のセンスを感じるワイン達！樹齢50～120年という古樹を用いたオレンジワイン！華やかな香りの豊かな味わいで、軽く収斂を感じるタンニンが引き締めます！
ワインの説明
＜テイスティングコメント by me＞
明るい杏色。
洋梨、白桃、黄桃、杏、花、紅茶、スパイスなどの華やいだ豊かな香り。
口に含むと旨味を豊かに感じるナチュラルな飲み心地で、スパイスや紅茶の風味がアクセントとなるボリュームのある味わいが広がります。
洋梨、白桃、黄桃、杏、リンゴのコンポート、アップルパイなどの果実味。
口当たりの良い酸味はバランス良く、程良いタンニンを感じます。
スパイス、シナモン、紅茶、ほのかにハーブなどのニュアンス。
ナチュラルな旨味がじんわりと広がり、
優しい余韻へと続きます。
相模屋本店さんがドラフト一番と胸を張る新し造り手、アナンダ！
こちらは旨味たっぷりの華やか＆ナチュラルなオレンジワイン！
誰が飲んでも絶対美味しいはずです！
（2024.6.24 抜栓三日目）
＜インポーター資料より転載＞
エドアルドはまだあどけさの残る29歳、もともと両親はブドウ栽培をしていたわけではないが、いつしかワイン
造りを志し、2014年に自分の畑を手に入れ、2年かけて整備、2016年に植樹、ガルガネガ、メルローを植
えた。その後、ＰＮ、Ｃｈ、ガメイ、リースリング、モスカートジャッロなども植える。土壌はカルカーレとヴォルカニ
ックが混ざった土壌。草は刈らず、鶏やアヒルに食べさせる。トラッタメントは年3回から5回。風の吹く土地でビ
オには適している。
2019年が最初の収穫。フランスの生産者を回り、自然に沿ったワイン造りを志すようになった。2022年に
古樹の畑（100～120年の樹を含む）の持ち主が高齢の為、彼に畑を貸してくれた。これがとても良い畑
で、滋味深い味わいを出している。2022年は4800本、2023は6000本の予定。伸びしろしかない、若き生産者。
＜アナンダ シリウス 2022 オレンジ＞
マルツェミーノ ビアンコ 70%、残り 30％はグレラ、ガルガネ
ガ、ピネッラ、モスカート（Siro さんの古樹の畑 50～120
年）
除梗して、一緒にマセ 10 日、ステンレスタンク発酵・
熟成、ノンフィルター SO2無添加
| ワイン名: | アナンダ シリウス 2022 |
|---|---|
| 造り手: | アナンダ ディ エドアルド サッケット |
| ヴィンテージ: | 2022年 |
| 容量: | 750ml |
| 味わい: | 白辛口、オレンジワイン |
| 産地: | イタリア/ヴェネト |
| 品種: | マルツェミーノ ビアンコ 70%、残り 30％はグレラ、ガルガネ ガ、ピネッラ、モスカート |
| 特徴: | 有機栽培 酸化防止剤無添加 |
| 輸入元: | 相模屋本店 |
