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インポーターも大きな期待を寄せる新人、アナンダ!経験は浅くとも抜群のセンスを感じるワイン達!古樹の畑に植わる7つの品種を用い、セミMCを実施し醸造したやや濃い色合いのロゼ!旨味たっぷりのナチュラルな味わいです!
ワインの説明
<インポーター資料より転載>
エドアルドはまだあどけさの残る29歳、もともと両親はブドウ栽培をしていたわけではないが、いつしかワイン
造りを志し、2014年に自分の畑を手に入れ、2年かけて整備、2016年に植樹、ガルガネガ、メルローを植
えた。その後、PN、Ch、ガメイ、リースリング、モスカートジャッロなども植える。土壌はカルカーレとヴォルカニ
ックが混ざった土壌。草は刈らず、鶏やアヒルに食べさせる。トラッタメントは年3回から5回。風の吹く土地でビ
オには適している。
2019年が最初の収穫。フランスの生産者を回り、自然に沿ったワイン造りを志すようになった。2022年に
古樹の畑(100~120年の樹を含む)の持ち主が高齢の為、彼に畑を貸してくれた。これがとても良い畑
で、滋味深い味わいを出している。2022年は4800本、2023は6000本の予定。伸びしろしかない、若き生産者。
<アナンダ プティ パーセル 2022 ロゼ>
Siro さんの古樹の畑の 7 種の品種(カベルネフラン、ピノビア
ンコ、ガルガネガ、メルロー、モスカートビアンコ、ピネッラ、グレ
ラ)
セミカルボニック 7 日、そこに、2 回目収穫のブドウを加え
さらに 7 日マセ ファイバーグラス槽発酵・熟成 ノンフィルター
SO2 無添加
ワイン名: | アナンダ プティ パーセル 2022 |
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造り手: | アナンダ ディ エドアルド サッケット |
ヴィンテージ: | 2022年 |
容量: | 750ml |
味わい: | ロゼ辛口 |
産地: | イタリア/ヴェネト |
品種: | ベルネフラン、ピノビア ンコ、ガルガネガ、メルロー、モスカートビアンコ、ピネッラ、グレ ラ |
特徴: | 有機栽培 酸化防止剤無添加 |
輸入元: | 相模屋本店 |