ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m



フォンゴリ デチウス サグランティーノ ロッソ パッシート 2015 375ml

希望小売価格: ¥8,250(税込)
価格: ¥8,168 (本体 ¥7,425)
[ポイント還元 163ポイント~]
数量:
在庫: 5本

twitter

偉大なる赤、 サグランティーノ ディ モンテファルコの造り手であるフォンゴリ!収穫したサグランティーノ種のブドウを2~3ヶ月陰干しした後、アンフォラで発酵させた素晴らしく複雑な味わいの希少な赤ワイン!alc16%!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

1900年代初頭、モンテファルコの東側、サン・マルコの一角に誕生したフォンゴリは、創業者であるデチュー・フォンゴリが、オリーヴとブドウ栽培、豚や牛などの家畜業を始めたところから、その歴史が始まる。現当主である4代目のアンジェロ・フォンゴリとレティーツィア夫妻は、曽祖父の代より受け継がれてきた農業とワイン造りの伝統を守りながらも、自らの味覚と好みに寄せた醸造を取り入れていく。畑では農薬や化学肥料を使用せず除草剤なども使われていなかったし、肥料は自ら飼育する家畜の堆肥を必要に応じて施肥するのみ。全部で40haもの広大な土地を所有するフォンゴリは、23haのブドウ畑、7haのオリーヴ、残りは原生林として自然をそのまま残している。醸造は、サグランティーノを除く全てのワインは、プラスティック桶(解放桶)にて自然酵母のみで発酵を開始。フィルターや清澄作業は一切行わず、亜硫酸もいかなる段階でも使わずにボトル詰め。この土地が育む果実をそのままに、フォンゴリの歴史ともいうべき歩みをストレートに表現したワイン造りを推し進めている。伝統である曽祖父のワイン造りをベースとし、彼らにしか生み出せない味わいを追い求め、自然のままのワイン造りへと変革を開始したフォンゴリ。5年に及ぶ長い準備期間を経てリリースされたこの(新しい)伝統のワインは、2015年が初リリース。

<フォンゴリ デチウス ロッソ パッシート 2015 375ml 赤>
サグランティーノ100% 樹齢 40年 2~3ヵ月日陰干し後、アンフォラで発酵
生産量1333 本 SO2無添加

 

ワイン名: フォンゴリ デチウス サグランティーノ ロッソ パッシート 2015 375ml
造り手: フォンゴリ
ヴィンテージ: 2015年
容量: 375ml
味わい: 甘さの残る赤フルボディ
産地: イタリア/ウンブリア
品種: サグランティーノ 100%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: 相模屋本店


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日




全ての新着商品♪

カミッロ ドナーティ カンパイ 2023 750ml

¥3,194(本体 ¥2,904)

【再入荷】 アナンダ サリコルニア 2022 750ml

¥5,227(本体 ¥4,752)

ジャン マルク ドレイヤー アルザス オークセロワ オリジン 2022 750ml

¥5,827(本体 ¥5,297)

ジャン マルク ドレイヤー アルザス シルヴァネール オリジン 2022 750ml

¥5,827(本体 ¥5,297)

ジャン マルク ドレイヤー アルザス リースリング オリジン 2022 750ml

¥6,207(本体 ¥5,643)

ジャン マルク ドレイヤー アルザス ピノグリ オリジン 2022 750ml

¥6,207(本体 ¥5,643)

ジャン マルク ドレイヤー アルザス ゲヴュルツトラミネール オリジン 2022 750ml

¥6,207(本体 ¥5,643)

ジャン マルク ドレイヤー アルザス ピンク ポン 2022 750ml

¥6,371(本体 ¥5,792)

ヴェガ アイシャーラ エクストラ ヴァージン オリーブオイル 500ml

¥3,674(本体 ¥3,402)

ヴェガ アイシャーラ エマ ガルナッチャ & カベルネソーヴィニヨン 2020 750ml

¥5,445(本体 ¥4,950)

ヴェガ アイシャーラ エマ アンセストラル 2022 750ml

¥5,009(本体 ¥4,554)

ヴェガ アイシャーラ アンセストラル ファ セレ 2021 750ml

¥4,138(本体 ¥3,762)

ヴェガ アイシャーラ ガルナッチャ ブランカ 2022 750ml

¥5,009(本体 ¥4,554)

ヴェガ アイシャーラ ブルタル 2022 750ml

¥5,009(本体 ¥4,554)

ヴェガ アイシャーラ エマ マス デ モンネ 2022 750ml

¥3,920(本体 ¥3,564)

うちゅうブルーイング FANCY BREAK ファンシー ブレイク 350ml(※送料無料対象外) (クール便必須)

¥1,452(本体 ¥1,320)

反射炉ビヤ ナチュラル イースト ビア ドメーヌ オヤマダ バレル エイジド 330ml(※送料無料対象外)(クール便必須)

¥862(本体 ¥784)

反射炉ビヤ 真夏のかんかんヴァイツェン 330ml(※送料無料対象外)(クール便必須)

¥862(本体 ¥784)

ピエール オリヴィエ ボノーム トゥーレーヌ ラ テニエール 2023 750ml

¥5,990(本体 ¥5,445)

ピエール オリヴィエ ボノーム ロルモー デ ドゥ クロワ 2023 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

ピエール オリヴィエ ボノーム メリエ 2022 750ml

¥4,738(本体 ¥4,307)

ピエール オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァンキュ ブラン 2023 750ml

¥3,540(本体 ¥3,218)

ピエール オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァンキュ ルージュ 2023 750ml

¥3,540(本体 ¥3,218)

<ワインセット> ランセッカ 雀色時(すずめいろどき) 2022 赤 + 早花咲月 オレンジ 2023 + ヴァンクゥール ブラン 2023 3本セット (※お一人様一セットまで)(※送料無料対象外)

¥10,467(本体 ¥9,515)

<ワインセット> ランセッカ 蛙鳴千草(アメイセンソウ) 2022 白 + 早花咲月 オレンジ 2023 + ヴァンクゥール ルージュ 2023 3本セット (※お一人様一セットまで)(※送料無料対象外)

¥9,862(本体 ¥8,965)

プティ コトー ヴヴレー メトッド トラディショナル キュヴェ レ テュフィエール ブリュット NV 750ml

¥3,540(本体 ¥3,218)

ヴァイングート マン キュヴェ ヴァイス 2022 750ml

¥3,594(本体 ¥3,267)

ヴァイングート マン カルクス グラウブルグンダー 2022 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

ヴァイングート マン ミュラートゥルガウ 2022 1000ml

¥3,703(本体 ¥3,366)

ヴァイングート マン ローザイクス NV 1000ml

¥3,703(本体 ¥3,366)

ジョベール ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー ル ポン デュ ディアーブル ヴィニフィエ パー ジュンコ 2023 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

オーセンティック ワインズ ファヴォニアス ロゼ 2022 750ml

¥3,540(本体 ¥3,218)

コッレフォルミカ フォルミカ パッツァ ジャッラ 2022 750ml

¥3,594(本体 ¥3,267)

<ワインセット> ロウブロウ クラフト 足元シリーズ 3本セット (ケルナー・ピノグリ・ピノノワール 2022) (※お一人様一セットまで)(※送料無料対象外)

¥13,068(本体 ¥11,880)

ロウブロウ クラフト Little Fury Things リトル フューリィ シングズ ケルナー 2022 750ml (※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,960(本体 ¥3,600)

ロウブロウ クラフト The Kings Men ザ キングス メン ピノ グリ 2022 750ml (※お一人様一本まで)(※送料無料対象外)

¥3,960(本体 ¥3,600)

ロウブロウ クラフト ナイアガラ 2023 750ml(※送料無料対象外)

¥2,530(本体 ¥2,300)

レ ヴァン ヴィヴァン シードル あか 2023 750ml(※送料無料対象外)

¥2,530(本体 ¥2,300)

ヤン マティアス クライン ミュラータイム サンダーストラック 2022 750ml

¥4,138(本体 ¥3,762)

ヤン マティアス クライン パパ パンダズ ライジング 2022 750ml

¥4,901(本体 ¥4,455)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ